Aveņu želeja

Avenes tiek iztīrītas, atbrīvotas no pakaišiem. Ielieciet avenes kastrolis, pievienojiet 100 ml ūdens. Sastāvdaļas:

• Aveņu - 500 gramu
• Degvīns - 25 mililitri
• Sarkanās jāņogas - 125 grami
• Cukurs - 500 grami
• Ūdens - 100 mililitri

Instrukcijas

Avenes tiek iztīrītas, atbrīvotas no pakaišiem. Mēs izsmidzinām avenes kastrolis, pievieno 100 ml ūdens un uzvāra. Kad tas vārās, mēs samazinām uguni un gatavo, maisot, vēl 4 minūtes. Ar marli, cepiniet aveņu sulu - tam vajadzētu iztērēt apmēram trešdaļu litra sulas. Ar iegūto aveņu sulu pievienojam degvīnu. Pievienojiet cukuru aveņu sula, uzvāra. Tad pievienojiet to pašu mizotu un mazgātu sarkano jāņogu un pagatavojiet 2-3 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un nekavējoties atbrīvojiet no sterilizētām burvēm. Mēs aizveram bankas. Ļaujiet bankām stāvēt vismaz dažas stundas - un mūsu aveņu želeja ir gatava!

Porcijas: 3-4