Protams, daudzi dzirdēja par salātiem "granātābolu rokassprādze". Acīmredzot viņš sauca par tā sauktu apaļas formas dēļ, atverot vidū un augšējā slānī granātābolu graudu.
Kā sagatavot šādu ārstēšanu
Tā kā salāti ir izklāta slāņos un jums ir jāuzrauga tā forma, var šķist, ka tas ir diezgan sarežģīti. Bet gatavošanas procesā jūs redzēsiet, ka praktiski nav lielu grūtību, un ēdieni, kas ir trauka daļa, nav pārāk dārgi un pieejami visu gadu.
Internetā ir daudz rakstu, kas veltīts šim ēdienam, un ieteikumi tā sagatavošanai. Bet šajā rakstā mēs ne tikai sniedzam praktiskus padomus, lai atvieglotu saimnieces darbu, bet arī izstrādājam klasisko salātu recepti.
Tātad jums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa bez kaula vai filejas - 250 g (jūs varat lietot kūpinātu gaļu, tad ēdiens saņems papildu piquancy)
- kartupeļi, bietes un burkāni - 2 gab.
- olas - 3 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- granāts - 1 gab.
- valrieksti - 2 ēdamk. l
- augu eļļa
- majonēze
- sāls, pipari
- Vispirms mēs sagatavojam produktus. Dārzeņus rūpīgi mazgā, ielej kūkā un izlej aukstu ūdeni. Viegli pievienojiet sāli un ielieciet uz krāsns. Tā kā kartupeļiem, burkāniem un bietēm ir dažādi ēdiena gatavošanas laiki, tos periodiski pierīko ar dakšu un izņem no verdoša ūdens.
- Mēs ieliekam gaļu verdošā ūdenī un pavārs. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli un pāris lauru lapas. Filēle tiek pagatavota diezgan ātri - apmēram divdesmit minūtes. Ja jums ir krūtis ar kauliem vai kāju, tad pagaidiet, kamēr viņiem vajadzēs gatavot divreiz vairāk.
- Tāpat mēs gatavojam olas.
- Visām sastāvdaļām jābūt atdzesētām ar aukstā ūdens plūsmu (izņemot gaļu). turpināt griešanu. Labāk, ja jūs tos kopīgojat dažādās plātnēs. Tāpēc nākotnē būs vieglāk veidot salātus. Tātad, dārzeņus un olas uzvelk uz rīves, cāļus sagriež vistas.
- Sīpolus sagriež lielos gabaliņos (apmēram ceturtdaļas no pusi gredzena) un apcep augu eļļā, līdz tā kļūst caurspīdīga.
- Mīli sagrieziet riekstus vai sasmalciniet tos maisītājā.
Mēs sākam izplatīt salātus
Lai to izdarītu, uzņemiet lielu plakanu plāksni un centrā ievietojiet glāzi vai tīru pudeli. Tas kalpos par pamatu salātu mērcēšanai.
Slāņi tiks sakārtoti šādi:
- Pusi no vistas, nedaudz piestiprināta un apcep ar pipariem.
- Burkāni ar sāli un pipariem.
- Tādā pašā veidā mēs izplatām kartupeļus.
- Valrieksti
- Pusi bietes + sāli un piparus.
- Atkal sasmalcina riekstus.
- Cepti sīpoli.
- Atkal pievienojiet sālītu un piparu vistu.
- Izplatiet pēdējos uzgriežņus.
- Apkaisīt ar rīvētām olām.
- Atlikušās bietes izklājiet ar pipariem.
Katrs slānis jāmazgā ar lielu daudzumu majonēzes, ieskaitot virsu. Pēc tam, kad visi slāņi ir uzlikti, izņemiet stiklu un pārklājiet visu salātu virsmu ar granātābolu sēklām. Labāk nav nekavējoties pasniegt ēdienu, bet ļaujiet naktī palikt ledusskapī. Ja vēlaties, sīpolus un burkānus var aizstāt ar sarīvētu sieru un marinētiem gurķiem. Lai iegūtu asumu, katrs slānis var apkaisīt ar vīna etiķi.