- Ķiploki - 20 grami (sasmalcināti)
- Olīveļļa - 55 grami
- Pētersīļi - 20 grami (sasmalcināti)
- Saldu kviešu sēklas - 4 Gramas
- Sausais baltais vīns - 100 grami
- Jaunais astoņkājis - 200 grami
- Garneles - 140 grami
- Zivis San Pietro - 120 grami
- Gurnards - 18 grami
- Zivju stars - 85 grami
- Mīdijas - 18 grami
- Gliemenes - 200 grami
- Tomāti - 300 grami
- Čili pipari - 4 grami
- Sāls, pipari - 1 gab. (Pēc garšas)
- Mājas maize - 8 gabali
Viegli brūnu ķiploku, tiklīdz tas ir cepts, pievienojiet pētersīļus. Pievienojiet balto vīnu. Pievienojiet jaunu astoņkāju (rūpīgi nomazgājiet to pirms tam), pavārs 10 minūtes. Pievienojiet žurku (vai kaponeņu gallineli) un pagatavojiet. Pievienojiet San Pietro (vai Sunshine) zivis, sasmalcinātas gabalos. Pievienojiet garneļu. Pievienot gliemenes. Visbeidzot mīdijas. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, pievienojiet sāli un čili un 30 minūtes uzkarsējiet. Cep maizi un sarīvējiet to ar svaigiem ķiplokiem. Pasniedziet karsts.
Porcijas: 4