Dārzeņu salāti ar cepumiem Dārzeņi vienmēr ir labi, un ziemā tie ir īpaši svarīgi ķermenim. Protams, ziemā ir labāk ēst sezonas produktus: kāposti, burkāni, redīsi un citas sakņu kultūras, kas ilgstoši glabā labas barības vielas. Šodien mēs piedāvājam sagatavot savoy kāpostu salātus ar sausiņiem. Savojas kāpostats ir ļoti līdzīgs parastajai baltajai galvai, taču tai ir vairāk brīvas struktūras un zaļāka krāsa, tāpat ir ļoti bagāta ar noderīgām vielām, kas ir nepieciešamas ziemā aukstumā. Pat salātos ir ķiršu tomāti, kurus jūs varat droši iegādāties ziemā - tie ir tikpat labi, kā vasarā - tie ir garšīgi un garšīgi. Būtisku salātu daļu var saukt par suhariku un sezama sēklām. Jebkura dārzeņu salāti ar tādu sastāvdaļu kā krekeri kļūst blīvāki un apmierinošāki, kas ziemā ir svarīgs!
Sastāvs:- Savojas kāposti 0,5 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Ķiršu tomāti 100 g
- Olīvas bez sēklām 50g
- Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars
- Sesame White 2 ēd.k. l
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Sojas mērce 1 ēd.k. l
- Batons 100 g
- Rozmarīns sauss 0,5 tējk.
- Sviests 10 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, paņemiet produktus: Savojas kāpostus, saldos piparus, ķiršu tomātus, olīvas, zaļumus, sezamu, 3-4 biezputru šķēles krekeriem un garšvielām.
- 2. solis No garoza izņemiet garoza un sagrieziet to kubiņos.
- 3. solis. Izkausējiet sviestu, pievienojiet šķipsniņu sāli un rozmarīnu, un pēc tam nogrieziet klaipu - viss labi samaisa.
- 4. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un uzliek grauzdiņus 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- 5. solis Vienlaicīgi sagatavojiet dārzeņus. Sagrieziet kāpostus ar plānām salmiņām.
- Solis 6 Saldie pipari ir labi mazgāt, noņemt sēklas un sagriezt sloksnēs.
- 7. Izgrieziet ķiršu tomātus pusi.
- 8. solis. Apvienojiet kāpostus, saldos piparus un tomātus, tad pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, nedaudz olīvu, sojas mērci un olīveļļu.
- 9. solis uzmanīgi un viegli samaisiet, pasniedziet ar sezama sēklām un grauzdiņiem.