Galvenais - smalki sagriezti kāposti Kāda veida salāti pasaulē nepastāv! Dažu reizēm dažu stundu sagatavošana prasa vairākas stundas un dažas kulinārijas spējas, taču galu galā rezultāts ne vienmēr attaisno mūsu cerības. Tāpēc katrai mājsaimniecei ir viņas iecienītākās salātu receptes, kuras ir pietiekami vienkārši gatavotas, vienmēr ir izsmalcinātas, kalpo kā brīnišķīgs papildinājums vakariņām vai rotājams svētku galds un viņas vizītkarte. Bet ir arī salāti, kas nav īpaši piemēroti svinīgām svinībām, bet ir neaizstājami veselībai, saglabājot labu figūru un saglabājot tonusu. Tas ir īpaši svarīgi ziemas un pavasara periodā, kad ķermenis sāk izjust vitamīnu trūkumu, un iegādātie dārzeņi un augļi to nespēj nodrošināt pietiekamā daudzumā. Protams, mums palīdzēs baltie kāposti - īsta šķiedrvielu un uzturvielu krājums, kas tiek glabāts visā garajā ziemā. Sagatavot salātus ir ļoti vienkārša, galvenais - mēģināt sasmalcināt kāposti pēc iespējas plānāk, lai salāti kļūtu sulīgi. Un ko to papildināt, lai uzlabotu un bez šī skaista garša, visi izlemj par sevi. Piedāvājam jums versiju kāpostu salātus ar bulgāru pipariem.
Sastāvs:- Baltā kāposti 0,5 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Zaļie sīpoli 1 ķekars
- Svaigi dilles 1 ķekars
- Saulespuķu neapstrādāta eļļa 4 ēdamk. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Salātiem vajag šādus produktus: kāpostiem un burkāniem jābūt sulīgiem, papriku var ieņemt dzeltenā vai zaļā krāsā - tas salvežos tikai dekorēs.
- 2. solis. Noņemiet kāpostu augšējās lapas un pēc iespējas plānas sagrieziet to ar salmiem.
- 3. solis. Burkāni jātīra un jātīra rupjā rīvē.
- 4. solis. Kopā apvienojiet kāpostus ar burkāniem un pievienojiet sāli. Tad ir labi sasmalcināt rokas un atstāt 5-10 minūtes, lai kāposti ļautu sulai un kļūtu mīkstāki.
- 5. solis. Mazgāt saldos piparus, noņemiet vidū no tā un sagrieziet sloksnēs.
- 6. solis Mazgāt zaļumus, sausi un smalki sagriež.
- 7. Pievienoties visiem produktiem.
- 8. solis Pievienojiet 3-4 ēdamkarotes augu eļļas, labi samaisiet un pēc garšas sāls.