- vistas krūtiņa - 400 grami
- ūdens - 5 glāzes
- sāls - 3 tējkarotes
- majonēze - 1/3 stikla
- Sinepes Dijon - 1 Art. karote
- Kaperi - 3 Art. karotes
- Vīnogas sarkanā - 1/4 tases
- Vīnogas zaļš - 1/4 stikla
- Vīnogas balts - 1/4 krūzes
- Vīnogas melnas - 1/4 tases
- Melnie pipari - 1 pinch
- pekanrieksts - 1/2 tase
- jogurts - 1/3 stikla
Krūtiņa ir atdalīta no kauliem un ādas, vārīta sālsūdenī (2 tējk. Sāls 5 glāzes ūdens). Cāļus sagrieziet gabaliņos. Lai pagatavotu mērci salātiem, sajauciet majonēzi, jogurtu un Dižonas sinepes. Vinogradenki sadala pa daļām, noņem kaulus, ievieto šķīvī ar vistu, žāvētiem kaperiem, riekstiem (sagriež uz pusēm), sautē salātus ar majonēzes un sinepju maisījumu. Samaisiet salātus, piparus un sāli.
Porcijas: 3