- Redīsi - 500 grami
- Etiķis - 3 st. karotes
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
Vecajās krievu receptēs ir daudz ēdienu, kuru pamats ir redīsi. To var pagatavot, lai pacelties, lai ceptu, lai satricinātu salātus, lai patērētu neapstrādātu veidā utt. Ir daudz dažādu redīsu šķirņu, un katram ir sava garša. Piemēram, redīsu baltums - garša ir ļoti asa. Melnie redīsi nav tik asi. Sagatavošana: mēs notīrījam redīsi un labi izskalojamies tekošā ūdenī, pēc tam ielej to auksta ūdens pannā, tagad mēs to ievietojam nomizotos redīsus un atstājam tur piecpadsmit vai divdesmit minūtes. Tagad mēs berzējam redīsi ar salveti vai izmest to atpakaļ uz sieta. Lielu redīsu sagriež gabaliņos, tad sasmalcina, piepilda ar augu eļļu, etiķi un sāli. Mēs ieliekam rīvētu redīsu salātu bļodā ar nelielu slaidu. Apkaisīt ar zaļumiem un izrotāt ar salātiem. Jūs varat pagatavot sarīvētus redīsus ar sīpoliem (tam jābūt smalki sakapamam un apcepiet augu eļļā). Gatavs redīss ar sviestu ir gatavs, patīkama ēstgriba!
Porcijas: 4