Lecho tomātu

Lai sagatavotu lecho no tomātiem, jums vispirms ir jārūpējas par galveno Ing Ingredients:

• Tomāti - 3 kilogrami
• Bulgāru pipari - 6 gabali
• Ķiploki - 7 Zubčikovs
• Cukurs - 1 glāze
• Sāls - 1 st. karote

Instrukcijas

Lai sagatavotu lecho no tomātiem, vispirms ir jārūpējas par galveno lecho-tomātu sastāvdaļu. Noskalo tos, pārlej verdošu ūdeni, mizu un izgriež stiebrus. Tad sagatavo lecho šādā veidā. Es iesniedzu pakāpenisku recepti. 1. Noslaukiet tomātus pusbagos. 2. Noslaukiet bulgāru piparus un sagrieziet sloksnēs. 3. Pievienojiet katlā pusi no tomātiem, kas nepieciešami lecho (1,5 kg), bulgāru piparu un ļaujiet caur presi vai smalki sagrieztu ķiploku. Pagatavojiet uz vidēja siltuma 10 minūtes. 4. Pievienojiet atlikušos tomātus un uz pusstundas pagatavojiet pārāk zemu siltumu. 5. Lai gan lecho ir vārīta, sterilizē burkas. 6. In burkas, izlej gatavo lecho, roll to un ietin to sega, līdz tas atdziest. Mūsu lečo tomāti ir gatavi! Garšīgs un ātrs! Brīnišķīga apmešanās! Neaizmirstiet, ka tomātu lecho jāuzglabā vēsā, tumšā vietā. Un saglabājiet lecho ledusskapī.

Porcijas: 10