- Redīsi - 1 gab
- Vārīta liellopa gaļa - 300 grami
- Gurķi - 1 gab
- Kartupeļi - 2 gabali
- Vistas gaļas olas - 4 gab
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Kefīrs - 0,5 litri (Vai tik daudz kvass)
- Sāls - pēc garšas
- Dilles - - pēc garšas
Lai okroshka neizrādās "sliktāka par rūgtu redīsu", es iesaku jums ņemt ne tik ļoti asu mazu redīsu. Vārītu liellopu gaļu var nopirkt veikalā vai pagatavot pats. Starp citu, es vēl neesmu aizmirsis, es saku vēl vienu vārdu labu par redīsu. Tas ir labākais līdzeklis cīņā pret sauso klepu un bronhītu. Es pats ciešu no šīs slimības, tāpēc es tev biežāk iesaku ēst okrushka ar redīsiem;) Es tev pastāstīšu, kā sagatavot okroshka ar redīsu: 1. Mazgājiet kartupeļus, bet netīriet, vāriet vienveidīgā un vēsumā. Tad būs nepieciešams kārtot kartupeļus un sagriezt tos kubiņos. 2. Olas arī vārīt, jūs varat, kopā ar kartupeļiem - tik daudz ērtāk. Atdzesē, tīra un sasmalcina. 3. Vārītu liellopu gaļu arī smalki sagriež. 4. Noskalojiet gurķi, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. 5. Notīriet redīsi un izstiept to uz smalka režģa. Jūs varat apkaisa ar citronu sulu. Tā tas nejutīs rūgtumu. 6. Grieziet zaļos sīpolus. 7. Visu gatavo sastāvdaļu sajauciet dziļā kastē, sajauciet ar sāli. Piepildiet ar kefīru (vai kvass). Izlejiet okroshka ar redīsiem uz plāksnēm, jūs varat apkaisa ar dillēm. Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 2