- liela ola - 1 gab
- liels sīpols, smalki sagriezts - 1 gab
- ķiploka daiviņas - 6 gabali
- rīvmaize a - 1/2 krūzes
- smalki sarīvētu Parmesan siers, kā arī siera apdare - 3/4 tases
- cūkgaļa - 230 grami
- Tītari - 230 grami
- sīpolu, lielzora, timiāna, bazilika, rozmarīna un salvijas maisījums - 1 tējkarote
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- no zemes tomātiem - 800 grami
- Spageti - 350 grami
Lielā bļodā, uzlieciet olu, 1/4 tasi ūdens, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Pievienojiet pusi sīpolu un pusi ķiploku. Pievienojiet rīvmaizi, sieru, cūkgaļu, tītaru un 1/2 tējkarotes garšvielas. Maisīt. Neredziet 16 kotletes. Salt 1 ēdamkarote eļļas lielā pannā vidējā siltumā. Ievietojiet pusi kotletes un apcepiet 4 līdz 6 minūtes. Pievienojiet sviestu un apcepiet atlikušās kotletes. Ielieciet traukā kotletes. Pievieno atlikušos sīpolu, apcep vidēji karsto ūdeni līdz apmēram 5 minūtēm. Pievieno atlikušos ķiplokus un 1/2 tējkarotes garšvielas, pavārs 30 sekundes. Pagatavo ar sāli un pipariem. Pievienojiet tomātus un 3/4 tases ūdens. Ielieciet gaļas mērces mērcē un uzkarsējiet līdz apmēram 20 minūtēm. Noņemiet frikadeles. Tajā pašā laikā lielā kafijā ar verdošu sālītu ūdeni pagatavojiet spagetti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pasniedz spaghetti ar mērci, uzkarsējiet kotletes un apkaisa ar sieru.
Porcijas: 4