- augu eļļa - 2 tējkarotes
- saldēta mīkla picai - 450 grami
- marinara mērce - 3/4 tases
- rīvēts siers - 1 glāze
- ķiršu tomāti - 1 tase
- sarkanā sīpola - 1/2 gabali
- malta liellopa gaļa - 100 grami
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu. Uz nedaudz apstrādātas darba virsmas, izmantojot rullīti, velciet mīklu 27X37 cm taisnstūrī. Ja mīkla kļūst pārāk elastīga, ļaujiet tai nostāvēties vairākas minūtes. Ielieciet mīklu uz gatavās cepšanas lapas. Vienmērīgi sadaliet marinara mērci pār mīklu, atstājiet malas neietekmētu par 2,5 cm. Ja vēlaties, ielieciet rīvētu sieru, tomātus un sīpolus uz augšu. Ielieciet zemes liellopu gaļu, sajauciet ar sāli un pipariem. Cepiet līdz zeltaini brūnai, līdz siers izkausē apmēram 20 minūtes. Pasniedz nekavējoties.
Porcijas: 4