"Karbonāde ar kažokādu", garšīga recepte ar fotoattēlu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- cūkgaļa - 800 g
- mazie kartupeļi - 2 gab.
- neapstrādāta olu (vistas) - 2 personāls
- majonēze bieza - 2 ēdamk. l
- milti (augstākā pakāpe) - 3 ēdamkarotes. l
- sīpolu galviņas vidēja - 1 gab
- zaļumi (atšķirīgi, amatieriem)
- gurķu ķiploki - 3 gabali
- sēnes (jebkura veida) - 400 gr
- tomāts ir biezs - 2 gabali
- siers - 200 gr
- krējums (šķidrumu, var aizstāt ar krējumu) - 1 ēdamkarote
- jodēts sāls
- augu eļļa - 150 g
Sagatavošanas metode:
- Cūkas sagriež slāņos, aptin katru celofāna maisiņā un attur. Tas tiek darīts, lai izvairītos no šļakatīšanas bumbas laikā un netīra
- Par "mēteli" ir nepieciešams: sagrieziet ķiplokus ķiplokos, kartupeļus neapstrādātā veidā, berziet uz lielas rītiņas, lai ēdiens izrādās sulīgs. Sapludiniet zaļumus, sajauciet. Sāls un pipari, sajauciet majonēzi, kviešu miltus un olas
- Karbonāde sagriež "mēteli" un apcep līdz zeltaini brūnai, maigi pāriet
- Sagatavojiet cepeti. Cepiet sīpolus un sēnes līdz gaismai (apmēram 10 minūtes).
- Grieziet karbonāde sviestu cepšanas traukā, ielieciet krējumu un uzlieciet gatavo cepeti šeit. Tomātus sagriež gredzenos, trīs sierus uz liela trauka. Mēs nogādājam pannu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un atstājiet to 5 līdz 8 minūtes
- Tā rezultātā jūs saņemsiet trauku ar delikātu garšu, par kuru labākais garnīrs būs svaigi sasmalcināti dārzeņi
"Ziemassvētku eglīšu rotaļlietas", Jaungada recepte ar foto
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- malta gaļa (jebkura, labāk asorti liellopa gaļa un cūkgaļa) - 1 kg
- sīpolu galva - 2 gab
- sēnes (pēc gaumes) - 400 g
- zemes pipari
- cūku tauki
- maizes drupatas - 300 gr
- rozā pipari
- salātu lapas - 7-8 gabali
Sagatavošanas metode:
- Ielieciet bumbiņu pildvielu: pēc malti pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, kārtīgi samaisiet, tad sadaliet to vienādās daļās
- Mēs sagatavojam pildījumu jaungada rotaļlietām. Lai to paveiktu, sasmalciniet sēnītes un cepiet sīpolus ar sasmalcinātiem gredzeniem. Garšvielas papildina garšvielas
- Iztīrīt vienādas daļas no pildījuma vidēja biezuma plaknē
- Ielieciet tējkaroti un ielieciet gaļas bumbiņas ar pildījumu no sēnēm un sīpoliem, veidojot tos sfēriskā formā
- Noskalo bumbiņas izskalo rīvmaizē
- Cepšanas bumbiņas vidējā temperatūrā cūkas taukos līdz zeltaini brūnai
- Tad viņi dodas uz cepšanas paplāti un ej pie krāsns
- Pirms pasniegšanas Ziemassvētku balles ir dekorētas ar rozā pipariem un salātu lapām
Izbaudiet savu apetīti un labu Jauno gadu 2015!