- Maltas gaļa - 450 grami
- Itāļu garšvielas - - pēc garšas
- Mozzarella - 8 šķēles
- Marinara - 8 Art. karotes
- Parmesan rīvēts - - pēc garšas
- Burgeru burgeri - 4 gabali
- Sarkanā sīpols - 1 gab
- Bulgāru pipari - 1 gab
- Melnās olīvas - 50 grami
- Sēnes - 50 grami
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Pepperoni desa - 100 grami
Rokas uzmanīgi ielej mīklas, sajauciet ar sāli, pipariem un itāļu garšvielām. Mēs izgatavojam fordas kotletes burgeriem. Mēs sildām ceptuvi mazliet ar sviestu, apcepiet kotletus vidējā siltumā līdz vārīšanai. Pirmās 4-5 minūtes vienā pusē. Tad vēl 2-3 minūtes otrā pusē. Tagad mēs rīkojamies ātri. Neizvirzot trauku no uguns, ielieciet sagrieztu sieru (mozzarella vai stiebru) un nedaudz piperoni desas praktiski sagatavotajā kotletē. Pēc tam ielieciet nedaudz šķēlēs sagrieztus sīpolus, sēnes, olīvas un zupaļus. Eļļojiet marinara mērci. Uz augšu ielieciet vēl vienu siera šķēli. Pārklājiet vāku (vai, tāpat kā es, ar citu pannu) un pagatavojiet vēl vienu minūti, līdz siers izkūst. Kad siers var izkliedēt skaisti, noņemiet to no siltuma. Abās pusēs nedaudz apcepiet burgers, lai iegūtu hamburgeru. Katru zupa maigi iemasē ar mērci un pārkaisa ar sarīvētu parmezāna sieru. Buns ir gatavi, pildījums ir gatavs - paliek tikai, lai aizpildītu pildījumu starp diviem ruļļiem. Pizza Bürger ir gatavs!
Porcijas: 4