- milti - 2 tases (sastāvdaļas pīrāgs)
- pulveris cepšanai - 1 st. karote
- galda sāls - 1 tējkarote
- Sviests - 16 Art. karotes
- brūns cukurs - 3/4 tases
- cukurs - 1/2 tase
- olas - 3 gab
- piens - 1 glāze
- melleņu - 1/2 stikla
- melleņu - 1/2 stikla (pārklājuma sastāvdaļas)
- granulēts cukurs - 1/4 tase
- zemes kanēlis - 1/2 tējkarotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 176 grādiem. Uzmauciet ar smērvielu un apkaisa miltu pannu cepšanai. Vāra ar putukrējumu 2 glāzes miltu, cepamais pulveris un sāls kopā. Mitriniet sviestu un cukuru vidēji lielā ātrumā ar maisītāju (aptuveni 2 minūtes). Pievienojiet olas, samaziniet maisītāja ātrumu. Lai aizmigtu pusi no miltiem, iepildiet 1/2 piena un beidziet 2 minūtes. Pievieno atlikušos miltus un pienu, turpina vīti vēl dažas minūtes, pievieno mellenes. Apberiet ar mellenēm nākamā kūka virsotni. Samaisiet cukuru, kanēli nelielā bļodā un apkaisa mīklu. Cepiet cepeškrāsnī 45 līdz 50 minūtes. Jūs varat pārbaudīt gatavību ar zobu bakstāmais.
Porcijas: 12