- Pizza mīklas iepakojums - 1 gab
- Mozzarella siers - 240 grami
- ķekars sparģeļa - 1 gab
- siers Bursen - 150 grami
- melnie pipari - pēc garšas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Paprieziet gatavo mību picu uz pergamenta papīra lielā apli 30-40 cm diametrā un novietojiet to uz cepešpannas. Ielejiet ar plānu olīveļļas sviestu. Vienmērīgi sadaliet eļļu uz mīklas virsmas ar rokām. 2. Izgrieziet Mozzarella sieru plānās šķēlēs. Viena slānī ielieciet siera gabalus uz mīklu. 3. Izmantojot īpašu nazi, sagrieziet sparģeļus plānajās sloksnēs. Ar katru sparģeļu procesu jūs saņemsiet apmēram 3-4 salmiņas. 4. Sasmalcinātus sparģeļus ielieciet Mozzarella sierā. 5. Ieskrūvējiet svaigi malti melnie pipari un mīkstais Bursen siers uz augšas. Pizzā lietojiet apmēram 1 / 4-1 / 2 siera iepakojumu. 6. Cepiet picu iepriekš uzkarsētā krāsnī 15-20 minūtes, līdz mauriņš ir zeltains, līdz siers izkausē. Ļaujiet picai atdzist 2-3 minūtes. Sagrieziet gabaliņos un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 8