- pipari jalapeno - 10 gab
- piparu fresno - 10 gab
- ķiploki - 5 zobi
- spuldze - 100 grami
- Laurushka - 2 gabali
- Meksikas oregano - 1 tējkarote
- Etiķis - 2 tases
- sāls - 2 vienības. karotes
- cukurs - 2 vienības. karotes
Mēs nogriežam jalapenos un fresno plānos apļos. Asaras tiek atbrīvotas kā nevajadzīgas. Lai pasargātu mūsu rokas no dūmiem, mēs izmantojam gumijas cimdus). Nomazgājiet ķiplokus un sīpolus. Salt 2 tases etiķa (5%), pievieno 2 ēdamkarotes cukura, tik daudz sāls, oregano, laurels. Sildiet, laiku pa laikam maisot. Kad cukurs un sāls izšķīst, atlaidīsim. Sakrīt sīpolus un ķiplokus, pievienot paprikām. Ievietojiet piparus burkā, izlejiet marinādi, samaisiet. Seal poste restante.
Porcijas: 5