- sviests istabas temperatūrā - 1 tase
- cukurs - 1 glāze
- brūns cukurs - 1/2 tase
- olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- Tūlītējās auzu pārslas - 2 1/2 tases
- kviešu milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- balta šokolāde vai šokolādes čipsi - 2 tases
- mandeles - 1 1/2 tases
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem ar plauktu augšējā stāvoklī. Ievietojiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Vāra sviestu un cukuru vidēji bļodā. Pievienojiet olas un vaniļas ekstraktu, līdz pat viendabīgai. 2. Uzlieciet tērauda nazi pārtikas pārstrādes uzņēmumā un sagrieziet auzu pārslu. 3. Uz olu maisījuma pievienojiet auzu pārslas kopā ar miltiem, cepamo pulveri, sodu un sāli. Maisa, līdz iegūta vienmērīga konsistence. 4. Pievienot balto šokolādi un viegli maisa. 5. Ielieciet mandeles pārtikas pārstrādes uzņēmumā un sasmalciniet tos. Pievienojiet mīklai mandeles un sajauciet. 6. Izmantojot karoti, ielieciet mīklu uz cepešpannas nelielu bumbiņu formā. Cepumi ir jāatrodas 2,5 cm attālumā viens no otra. 7. Viegli nospiediet bumbiņas, lai iegūtu kūkas. Cepeškrāsnī cepeškrāsnī cept 4 minūtes, tad pagrieziet cepšanas lapu un turpiniet cepšanu vēl 3-5 minūtes, līdz sīkdatne kļūst brūna malām. Sīkdatnei jābūt mīkstajai, bet ne lipīgajai. 8. Atļaut aknām pilnīgi atdzist un uzglabāt hermētiskā tvertnē.
Porcijas: 10