Pekinas kāpostu salāti

Pekinas kāposti ar sezama sēklām. Daudzi cilvēki cenšas pēc iespējas vairāk ēst tādus vērtīgus produktus kā svaigi zaļie salāti un baltie kāposti, zinot par to labvēlīgajām ķermeņa īpašībām. Bet tur ir dārzeņi, kas apvieno gan produktu garšas, gan uzturvērtības īpašības - tas ir Pekinas kāposti. To dažreiz sauc par ķīniešiem, jo ​​pirmo reizi šo dārzeņu ieveda mūsu zemē no Vidējās Karalistes. Pateicoties tik garam ceļojumam uz mūsu rēķiniem, un arī tāpēc, ka Pekinas kāposti tika uzskatīti par eksotiskiem, vispirms tas bija dārgs, un tādēļ pircēji neuzkvēra lielu entuziasmu. Pēc tam, dietologu un citu veselīgu uztura speciālistu palīdzību, cilvēki sāka saprast, ka tas patiešām ir ļoti vērtīgs un garšīgs produkts. Tāpēc tagad tas ir pieprasīts visu gadu un nezudīs no veikalu un tirgu plauktiem. Jā, un izmaksas Pekinas kāposti ir kļuvuši daudz lētāki, jo viņa iemācījās augt un mēs. Vislabāk ir ēst no Pekinas svaigos kāpostus, no tā gatavojot salātus un zaļās sviestmaizes. Vienkārši paturiet prātā, ka visvērtīgākā daļa no tām nav zaļas lapas, bet to baltas cietās pamatnes un vēnas. Tieši tajos ir vitamīnu galvenā sastāvdaļa, un tie dod kāpuru sulainību. Tāpēc noteikti izmantojiet tos salātu pagatavošanas laikā. Tātad, sāksim gatavot salātus no Pekinas kāpostēm un pipariem.

Pekinas kāposti ar sezama sēklām. Daudzi cilvēki cenšas pēc iespējas vairāk ēst tādus vērtīgus produktus kā svaigi zaļie salāti un baltie kāposti, zinot par to labvēlīgajām ķermeņa īpašībām. Bet tur ir dārzeņi, kas apvieno gan produktu garšas, gan uzturvērtības īpašības - tas ir Pekinas kāposti. To dažreiz sauc par ķīniešiem, jo ​​pirmo reizi šo dārzeņu ieveda mūsu zemē no Vidējās Karalistes. Pateicoties tik garam ceļojumam uz mūsu rēķiniem, un arī tāpēc, ka Pekinas kāposti tika uzskatīti par eksotiskiem, vispirms tas bija dārgs, un tādēļ pircēji neuzkvēra lielu entuziasmu. Pēc tam, dietologu un citu veselīgu uztura speciālistu palīdzību, cilvēki sāka saprast, ka tas patiešām ir ļoti vērtīgs un garšīgs produkts. Tāpēc tagad tas ir pieprasīts visu gadu un nezudīs no veikalu un tirgu plauktiem. Jā, un izmaksas Pekinas kāposti ir kļuvuši daudz lētāki, jo viņa iemācījās augt un mēs. Vislabāk ir ēst no Pekinas svaigos kāpostus, no tā gatavojot salātus un zaļās sviestmaizes. Vienkārši paturiet prātā, ka visvērtīgākā daļa no tām nav zaļas lapas, bet to baltas cietās pamatnes un vēnas. Tieši tajos ir vitamīnu galvenā sastāvdaļa, un tie dod kāpuru sulainību. Tāpēc noteikti izmantojiet tos salātu pagatavošanas laikā. Tātad, sāksim gatavot salātus no Pekinas kāpostēm un pipariem.

Sastāvs:

• Cūkgaļas kāposti 0,5 gab.
• Gurķis 1 gab.
• Pipari saldie 1 gab.
• Sesame White 2 ēd.k. l
• Sojas mērce 1 ēd.k. l
• Olīveļļa 2 ēd.k. l
• Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars

Instrukcijas

• Solis 1 dārzeņi, kas vajadzīgi salātu pagatavošanai - Pekinas kāposti, saldie pipari, gurķi un zaļumi.
• 2. solis Noņemiet kāpostu augšējās lapas, tad sagrieziet pusē dakšiņu.
• 3. solis. Noslaukiet gurķi un sagrieziet to salmiņos, ja gurķa āda ir tumša un grūti, to ir labāk notīrīt.
• 4. solis. Mazgājiet papriku, noņemiet sēklas un sagrieziet sloksnēs.
• 5. solis Nomazgājiet pētersīļus, iztukšojiet to un smalki sagrieziet to.
• 6. solis Cepiet sezama sēklas sausā pannā, līdz zeltaini brūna 2-3 minūtes.
• 7. solis. Apvienojiet kāpostus, gurķus, piparus un zaļumus.
• 8. solis. Pievienojiet sezama, sojas mērci un olīveļļu Pekinas kāpostu salātiem, labi samaisiet.