Šo dārzeņu izmanto daudzās pasaules virtuvēs. Pekinas kāposti tiek izmantoti ne tikai salātiem, bet arī no skābiem kāpostiem, marinādēm, borshu un zupu. Protams, tas nav tikai tāpēc, ka dārzeņi ir ļoti noderīgi un, pateicoties tam, daudzi cilvēki dzīvo ilgi un izceļas ar īpašu veselību. Bet jebkurā gadījumā vislabāk to izmantot neapstrādātā veidā, un to var izdarīt, ēdot no tā gatavotus salātus.
Salāti ar ķīniešu kāpostiem un vistas gaļu
Sagatavošana neaizņem daudz laika un neprasa naudu. Produkti, kurus jūs varat iegādāties jebkurā veikalā.
Sagatavojamie produkti:
- Pekinas kāposti - 400 g.
- Vistas krūtiņa - 3 gab.
- Ciets siers - 100 g.
- Sezams
- Olīveļļa, sāls, pipari, balzamiko etiķis
Soli pa solim gatavošana:
Tas ir ļoti vienkārši. Vispirms jums ir jāsagatavo krūtsgals. Vispirms nomazgājiet, nosusiniet to un apcepiet eļļā, vēlams olīvu. Gatavošanas laikā noteikti jāpārklāj cepšanas panna. Padariet to gatavībā, lai zelta garoza parādās uz vistas.
Pēc tam atveriet trauku un satveriet kāpostus. Nomazgājiet to un sagrieziet to. Gabaliem jābūt diezgan lieliem.
Kad vistas gaļa ir atdzisusi, sagrieziet to kubiņos un sajauciet ar kāpostiem.
Izklājiet uz plāksnes un sajauciet ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Pēdējais pieskāriens būs sieriņš, kurš jāizmazgā uz graters un pārkaisa ar salātiem. Pēc tam apkaisa to ar sezama sēklām un droši pasniedz uz galda.
Garneles ar ķīniešu kāpostiem
Šis izsmalcinātais salāti būs cienīgs jūsu galda apdare. Tas ir diezgan viegli, tāpēc jūs nevarat uztraukties par savu skaitli.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- Pekinas kāposti - 300 g.
- Garneles, apmēram 150 gabali
- Svaigi gurķi - 100 g.
- Majonēze, sāls un pipari
Salātus sagatavo ļoti ātri, viss aizņems apmēram 15 minūtes. Vispirms pagatavojiet garneļu. Vāra tos, vāra ūdeni un pagatavo trīs minūtes. Iemaidiet to šķīvī un ļaujiet atdzist. Pēc tam sāciet gatavot dārzeņus. Nomazgājiet kāpostus un gurķus un sagrieziet mazos gabaliņos.
Atgrieztos garnelēs, notīriet tos labi un sagriež mazos gabaliņos. Visu sastāvdaļu sajauciet bļodā un sajauciet ar majonēzi. Pievienojiet sāli un piparus.
Pekinas kāposti ar šķiņķi
Šī salātu recepte nav sarežģītāka nekā iepriekšējā. Turklāt produkti, kas jums atkal būs vajadzīgi, ir ļoti vienkārši.
Sastāvs:
- Pekinas kāposti
- Ham - 200 g.
- Tomāti - 3 gab.
- Krekeri
- Ķiploki, sāli un piparus
Pirms sākt sagatavot salātus, rūpēties par sausiņiem. Vislabāk to darīt pats. Tas ir ļoti vienkārši, vienkārši izvēlieties maizi, sagrieziet to gabaliņos, sajauciet ar garšvielām un nedaudz apcepiet sviestā.
Pēc tam dodieties uz pašām sastāvdaļām. Visiem produktiem jābūt sagrieztiem kubiciņos, bet nevajag viss vienā bļodā. Tomātus jāatlaiž. Pēc tam sasmalciniet ķiplokus un visu sajauciet bļodā un sajauciet ar majonēzi. Tas ir svarīgi to izdarīt tieši pirms ēdiena uz galda.
Katrai no šīm salātiem ir brīnišķīga garša, un tā būs ne tikai cienīgs jebkuras galda rota, bet arī noderēs veselībai. Pavārs un izbaudi!