Orange fuczza Delicious otrais kurss, kurā plānās rīsu nūdeles labi sajaucas ar ceptajām sēnēm un kļūst oranžs, jo to, ka mēs izmantojam divas garšvielas - sarkanās maltas paprikas un apelsīnu kurkuma, kas piešķir bagātīgu un gardu krāsu! Krēmveida mērce dod ēdienam pilnīgu izskatu un padara to sulīgu!
Sastāvs:- Sēņu šampinjoni 150 g
- Krējums 300 ml
- Melnā piparu pulveris 0,5 g
- Sāls 1,5 tējk.
- Kurkuma 1,5 g
- Paprika saldās zemes 2 tējk.
- Svaigs pētersīļi 0,3 ķekari
- Saldie pipari 1 g
- Sīpoli purpura 1 gab.
- Rīsu nūdeles 180 g
- Saulespuķu rafinētā eļļa 150 ml
- 1. solis Lai pagatavotu sēnes ar sēnēm, mums vajag plānas rīsu nūdeles, krējuma ar zemu tauku saturu, šampinjoni, sarkanie pipari, violets sīpoli, svaigi pētersīļi, saulgriežu rafinētā eļļa, sāli, svaigi malti melnie pipari, malti paprikas un kurkuma.
- 2. solis. Šampinjonus labi mazgā un sagriež plānās plātnēs.
- Solis 3 Mēs tīrām un sīpolus sagriežam.
- 4. solis Saldie pipari, notīriet no iekšējām starpsienām un sēklām un sagrieziet mazos kubiņos.
- 5. solis. Cep saulespuķu rafinētas eļļas sēnes.
- Solis 6 Pievienojiet sasmalcinātos piparus un sīpolus sēnēm.
- 7. solis Cepiet līdz mīkstiem pipariem.
- 8. solis Pievienojiet sāli, melnos piparus, papriku un kurkumu.
- 9. solis. Ielieciet krējumu.
- 10. solis Nosedz ar vāku un uzvāra aptuveni 8 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pēc tam, pētersīļu zaļumi tiek sasmalcināti un pievienoti sēnēm krēmīgā mērcē.
- 11. solis. Ievietojiet rīsu nūdeles dziļā traukā, 3 minūtes ielejiet aukstu ūdeni, pēc tam notecē auksto ūdeni un pārlej verdošu ūdeni 5 minūtes. Pēc tam vāra ūdeni.
- 12. solis Pievienojiet gatavās rīsu nūdeles krējuma mērcē sēnēm.
- 13. solis. Maisiet, ielieciet lēnu uguni un pagatavojiet vēl 2 minūtes, periodiski maigi maisot. Ar asu nazi, jūs varat samazināt sēni tieši uz pannas, lai nūdeles nav pārāk garas. Mēs kalpo galdam karstajā formā tūlīt pēc sagatavošanas.