- Gatavs ēdiens - 350 grami
- krējums - 200 mililitri
- Vaniļas cukurs - 10 grami
- želatīna loksnes - 2 gabali
- rums - 2 Art. karotes
- veseli mandeles - 80 grami
- rozīnes - 80 grami
- žāvēti aprikozes - 80 grami
- pistācijas - 80 grami
- augļu biezenis - 200 mililitri
Saldo krējumu ar vaniļas cukuru un ievieto ledusskapī. Ielieciet 2 loksnes želatīna bļodā ar aukstu ūdeni. Ielieciet pistācijas un mandeles uz cepšanas lapas. Un ievietot karstā krāsnī 200 ° C 3 - 5 minūtes. Rūpīgi ievērojiet: mandeles un pistācijas nedrīkst būt pārāk brūnas. Pēc atdzesēšanas sagrieziet mandeles un pistācijas. Atcelt. Grieziet kraukšķīgus aprikozes gabaliņos. Ielieciet rozīnes verdošā ūdenī un atstājiet uzbriest 5 minūtes. Sildiet rumu. Saņemiet želatīnu no ūdens, izžāvējiet to un izšķīdiniet to rumā. Kad tava meringue ir gatava, pievienojiet karstu ruma želatīnu. Pievienot rozīnēm un aprikozēm netālu. Tad mandeles un pistācijas .. Un visbeidzot, putukrējums. Nosedziet veidlapu ar plastmasas plēvi. Aizpildiet pelējuma maisījumu, nespiediet. Augšā ar plastmasas aploksni un ievieto saldētavā uz nakti vai ilgāk. Pasniedziet sagrieztas šķēles.
Porcijas: 20