Ziemeļnieki mīl šo saldo ogu. To lieto marinādēs, tiek sagatavots ievārījums. Tas ir pārsteidzoši, ka viens ogu aug uz kāta. Savāc mellenes no vasaras vidus līdz beigām. Ogu drupes diametrs ir tikai 1, 5 cm, īpašs vīraks, krāsa, garša, tie ir gandrīz caurspīdīgi, piemēram, dzintara.
Ja mēs runājam par Krieviju, tad Tuvajos Austrumos, Sibīrijā un Eiropas daļā atrodas māla karija. Sibīrijas Marokā aug purvainās vietās. Bieži vien tā kaimiņi ir: brūkleņu, ledus, sfagnuma sūnas. Šajās vietās jūs vienmēr varat satikt zemesrieksti.
Māla liķiera raža ir aptuveni 1000 kg / ha. Viņas lapas tiek novāktas līdz jūnija beigām, un saknes - vēlākais rudenī.
Sastāvs un noderīgas īpašības.
Mature rauga mīnijs satur tā olbaltumvielu, cukura, šķiedras, citronskābes un ābolskābes, vitamīnus C, A, PP, B (veselu grupu), dzelzi, kāliju, fosforu, antocianīnus, kobaltu, miecvielu un pektīnu.
100 gramos mākoņrades C vitamīna četrreiz vairāk nekā vidējais oranžs. Provitamīns A ir daudz vairāk nekā burkānos. Morochka ir vērtīga ikvienam, kas vēlas būt veselīgi bērni (jo īpaši sievietes), jo tas ir galvenais dabisko tokoferolu avots. Tās ir nepieciešamas veiksmīgai grūtniecībai un veiksmīgai piegādei.
40 kcal simts šajās ogās ir enerģētiskā vērtība.
Saldēta virtuvē.
No neatminamiem laikiem Krievijas karaliskajā galdam tika nogāzti mellenes. Svaigas vai mitras ogas.
Ēdieni ir ļoti dažādi: ievārījums, kompoti, želeja, sulas, kvass, augļu dzērieni, limonāde. No mellenēm dariet pat alkoholiskos dzērienus (šķidrumus un kokteiļus). Ļoti garšīgi deserti! Īpaši ievārījumi un želeja ...
Mērenzīnu dziedinošās īpašības.
Moroshka ir īsta medicīnisko īpašību krājums cilvēka ķermenim. Ziemeļnieki saka: "Kurš glabā mētras, viņš nezina slimību". Tas ir ne tikai vērtīgs pārtikas rūpnīca, bet arī ārstniecības augs. Tam ir viss: gan vērtīgas īpašības, gan vīraks un garša. Moroshka var garantēt ne tikai veselību, bet arī slimu figūru. Tas ir bagāts ar kāliju, tāpēc to var izmantot daudzām kuņģa un zarnu trakta slimībām, kā arī sirds un asinsvadu sistēmām. Ir zināms, ka ir arī mitrāsiņu īpašības, kuras tiek izmantotas saindēšanā ar metālu sāļiem (smagiem), lai veiktu detoksikāciju, kā antiskorbušu, diurētiķu un prettrombocītu līdzekli. Šo ogu izmanto arī apdegumu un ādas slimību ārstēšanai.
Cloudberry ir ļoti svarīga loma uztura un terapeitiskās uzturs. Tās augļi ir svīstošs, pretmikrobu, savelkošs, spazmolītisks un hemostīts. Šīs ogas ir piemērotas slāpēm un ir neaizvietojamas par saaukstēšanos.
Saknes un lapas tiek lietotas kā diurētiķis stundas laikā no nefrolitiāzes. Atkritumu izmanto beriberi, elementārā vielmaiņa, malārija, aukstums. Lapu uzlējumi - lai apturētu iekšējo asiņošanu.
Moroska ir neaizstājams līdzeklis cīpslāņu apkarošanai (sakarā ar augstu C vitamīna koncentrāciju). Ir pat informācija par to, kā māla lūžņi veicina ādas vēža dzīšanu.
Khanty iztvaicē māla šķiltoņu lapas ar tauku taukiem, pieliekot brūces, kas pākšauga. Tas paātrina pūtītes izdalīšanos un veicina dziedināšanu. Vismaz divas reizes dienā jums ir jāmaina lapas. Pat ar kašķis tas palīdz.
Moroshka kosmētikā.
Pateicoties unikālajām ārstnieciskajām īpašībām, šī oga ir kļuvusi par ārkārtīgi neaizstājamu zāļu kosmētikas sastāvdaļu. Jūs varat droši teikt, ka marmora sajaucas ar šampūniem, sejas un ķermeņa krēmiem, gēliem, putām, šķidrām ziepēm.
Šī oga ir bagāta ar C vitamīnu, tāpēc tā baro, atsvaidzina, tonizē matus un ādu. Aizsargā ādu no augsta un zemas temperatūras negatīvajām sekām. Palīdz iegūt labu skaitli.
Sausai un jutīgai ādai - tā ir tikai pestīšana. Taukskābes, kas ir māla smaržozes daļa, veicina ādas mitrināšanu, atjauno aizsargbarjeru, atvieglo sajūtu, ka tā ir noturīga.
Fitosterīni, karotinoīdi, E vitamīns palēnina ādas novecošanas procesu, aizsargājot to no ultravioletajiem stariem.
Kosmētikas līdzekļi, kuru pamatā ir māla smarža, efektīvi atjauno un mitrina ķermeņa un sejas ādu. Pēdējā, savukārt, kļūst gluda, maiga, elastīga un samtaina. Izmantojot mīklas kā ēdienu, jūs nostiprināt ne tikai matus un nagus, bet visu ķermeni.
Kontrindikācijas.
Kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīta saasināšanās un pastiprināta skābuma pakāpe ir tās slimības, kurās nav ieteicams ēst mīklas ogas ēdienā. Sulu nedrīkst piedzīt ar podagru, kā arī ar noteiktām nieru slimībām. Un, protams, ar šīs ogas augļiem ir atsevišķa neiecietība. Galu galā, ja Jums ir kādas hroniskas slimības, sākot lietot jebkuru medikamentu, iepriekš konsultējieties ar ārstu. Tas pats attiecas uz tādu produktu izmantošanu kā marmora ogas.