Kaitīgu produktu ventilators
Problēma. Dienas beigās jums vienkārši nav pietiekami daudz spēka, lai gatavotu kaut ko, tāpēc jūs pērkat pārtiku izņemšanai. Bet jebkura ērtība ir tā cena. Piemēram, tipisks ātrās ēdināšanas "Cheeseburger" sastāvā ir 700 kalorijas un 26 grami tauku, un gandrīz jebkura ķīniešu ēdienkarte jums pievienos aptuveni 1000 kalorijas. Tomēr ne visi ēdieni no ātrās ēdienreizes satur daudz tauku! Pārvietojiet malā pizza kastīti un uzziniet, kā izvēlēties labāko no sliktākajām, apmeklējot ātros ēdienus.
Risinājumi kaitīgu produktu ventilatoriem
Izvēlieties ēdienreizes ar mazāko kaloriju: mazākas porcijas un ēdieni, kas tiek pagatavoti ar mazu tauku saturu. Tā vietā, piemēram, šavormai, ir labāk uzņemt grilētu vistu. Pat labāka izvēle būs vistas gaļa ar dārzeņiem un rīsiem, tvaicēti. Jūs ietaupīsiet apmēram 500 kalorijas, un nedēļā tas ietaupīs jūs no 0,5 kg liekā svara, kas jums bija apdraudēta. Nelietojiet taupīt uz finansēm, lai sasniegtu lielu daļu: vairāk frī kartupeļu par zemāku cenu ir labi no ekonomiskā viedokļa, bet jūsu ķermenis būs jāmaksā par to. Lielā frī kartupeļu daļā jūs atradīsiet 510 kalorijas un 26 gramus tauku, savukārt neliela porcija satur 210 kalorijas un 10 gramus tauku. Vēl labāk ir pasūtīt ceptu kartupeļu ar mērci "Salsa": 130 gramu porcijā ir tikai 100 kalorijas, 3 grami šķiedrvielu, un tauku vispār nav. Mēģiniet organizēt savu "personīgo" ātro ēdienu. Tā vietā, lai pēc ēdienreizes noņemtu restorānu, apstājieties pie lielveikala un iegādājieties zivju fileju, ko dažu minūšu laikā varēsiet pagatavot mikroviļņu krāsnī. Tajā pašā laikā satveriet dažus noderīgus produktus: svaigus zaļumus, salātu no salātu bāriem, konservētas pupiņas.
Ātrākā dārzeņu picu pasaulē
Lai ietaupītu laiku, izmantojiet ēdiena recepti, kas ir sagatavota un pasniegta vienā bļodā. Uztura vērtība: dārzeņu picos ir ļoti maz kaloriju, tādēļ ir droši ēst maizi vai svaigus augļus.
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes
Gatavošanas laiks: 3-4 minūtes
• 4 olu baltumi;
• margarīns;
• 2 tējk. Pesto mērci;
• galda sāls;
• malti melnie pipari pēc garšas;
• 1 glāze sagrieztu dārzeņu (brokoļi, sēnes, paprika);
• 1 ēd.k. tējkarotes rīvēta siera "Parmesan"
Ieeļļojiet seklu plašu bļodu ar margarīnu. Pour vāveres tajā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Vāra ar dakšiņu, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums. Pievienojiet dārzeņus un gatavojiet mikroviļņu krāsnī 1 minūti augstā temperatūrā. Noņemiet plākšņu, ātri samaisiet to un ievietojiet to krāsnī 1 minūtes laikā. Pārbaudiet pieejamību. Ja dārzeņi izskatās mitri, cieši pārklāj trauku ar polietilēnu un gatavo vēl vienu minūti. Apkaisa ar sarīvētu parmezāna sieru un pasniedziet uz galda.
Uztura vērtība (veselā picu):
• 33% tauku (5,5 g, 1,6 g piesātināto tauku)
• 17% ogļhidrātu (6,2 g)
• 50% olbaltumvielu (18,2 g)
• 1,8 g šķiedras
• 120 mg kalcija
• 1 mg dzelzs
• 337 mg nātrija.
Risinājumi kulinārijas minimālistiem
Lai vakarā nejūtos vainīgs un neēdiet ēst, sadaliet brokastis un pusdienas vairākās vietās un uzkodiet tos ik pēc 3-4 stundām dienas laikā, kontrolējot kopējo patērēto dienas kaloriju daudzumu. Ignorēt bada sajūtu ir grūti, bet jūs varat padarīt to ne pārāk spēcīgu, lai pasargātu sevi no pārēšanās. Atsaukt liesās dārzeņu salātus. Pievienojiet zaļajiem salātiem zemu tauku satura olbaltumvielu pārtikas produktus, un bads atkal atkāpās. Mēģiniet sajauciet ar dārzeņiem 100 g konservētu tunci salātos, pusi tases pupiņu, sasmalcinātu olu baltumus vai 30 g maltas mandeles. Ēdiet vairāk barojošas šķiedras vakariņās. Jūs varēsiet justies pilnīgi un neiegūt papildus kalorijas. Vienkārši mēģiniet vakariņot uz jūsu plāksnes, sautētas vai tvaicētas dārzeņus.
Taju gaļas salāti
Šis salāti, kas ir diezgan piemērots kā galvenais ēdiens, ilgstoši apmierinās bada sajūtu, pateicoties proteīniem un šķiedrvielām, kas satur burkānus un Pekinas kāposti.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pagatavošanas laiks: 12-20 minūtes
• 1/4 tase svaigi spiestas citronu sulas;
• 1/4 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas;
• 2 ēd.k. karote mērci ar zivīm;
• 1 ēd.k. tējkaroti rīsu vīna etiķa;
• 1 ēd.k. brūnā cukura karote;
• 1 ēd.k. Sasmalcinātas karstās sarkanās piparu karote (vai garša);
• 5 gab. plānas šķēlēs šalotes;
• 8 glāzes smalki sagrieztu Pekinas kāpostu;
• 2 tases rīvētu burkānu;
• 1 tase sasmalcinātu piparmētru;
• 1 tase sagrieztu cilantro;
• 220 g liellopa filejas;
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas
Uzkarsē cepeškrāsni augstā temperatūrā. Mazā bļodā sajauciet citronu un apelsīnu sulu, mērci ar zivīm, rīsu etiķi, cukuru un karstos piparus. Pievienojiet šalotes un atstājiet malku. Lielajā salātu traukā apvienojiet burkānus, kāpostu, piparmētru un cilindro. Ievietojiet to malā. Sāli un piparus sagrieziet gaļā un novietojiet uz cepšanas traukiem. Cepiet, pagriežot vienu reizi, līdz vajadzīgajai grauzdēšanas pakāpei (6-7 minūtes katrā pusē - ar asinīm, 8 minūtes - vidēja cepta, 9-10 - laba cepšana). Ielieciet gaļu uz griešanas dēļa un ļaujiet tai atdzist apmēram 10 minūtes. Smalki sagrieziet un pievienojiet kāpostu salātus. Salātus sajauciet ar mērci un labi samaisiet. Izklājiet uz 2 plāksnēm un pasniedziet uz galda.
Uztura fakti, kas apkalpo izmēru:
• 23% tauku (10 grami, 4 g piesātināto tauku)
• 44% ogļhidrātu (43 g)
• 33% olbaltumvielu (32 g)
• 13 g šķiedrvielu
• 259 mg kalcija
• 6 mg dzelzs
• 1 576 mg nātrija.
Kulinārijas minimālisms
Problēma. Veiksmīgi ievērojot zemu kaloriju diētu, ēdot tasi kafijas un ēdot ar dārzeņu salātiem, jūs domājat, ka viss ir normāls ar maltītēm. Bet izrādās, ka jums nepietiek barības vielas, kas ilgst visu dienu, un līdz vakaram tu vienkārši nomirsi no bada. Nekad neatstāj sevi šādā stāvoklī, pretējā gadījumā jūs varat beigties ar maltīti par ēdienu vakariņām, un tad vainot sevi, ka visi jūsu centieni bija velti.
Mīļākais ēst
Problēma. Pēc mērena vakariņām no jūsu viedokļa jūs sākat uzņemt dažādas uzkodas. Tas sākas ar divām nekaitīgām sīkfailām, un galu galā jūs tukša visu kastīti, vienlaikus saņem 1440 kalorijas. Šī pārtikas patēriņa iemesls var būt gan patiesa bada sajūta, gan jūsu emocionālais stāvoklis. Ja jūs uztraucat kaut ko, tad ar pārtikas palīdzību, lai atrisinātu šo problēmu, jūs joprojām nedarbosities. Varbūt jums vajadzētu padomāt par reālu problēmas risinājumu. Ja jūs ēdat, jo jūs patiešām esat izsalcis, tad jums vajadzētu pārdomāt savu uzturu, lai vakariņas ietvertu vairāk barojošu augstas kaloriju pārtikas produktus un pielāgotu sevi, lai atturētos no vakara uzkodām.
Lēmums par mīļāko ēst
Uzziniet, kāds ir jūsu pastāvīgo uzkodu iemesls. Saglabājiet dienasgrāmatu par pārtiku 2 nedēļas, lai saprastu, kas ir jūsu aizrautības aknas un citu uzkodu iemesls. Ierakstiet ēdienreizes laiku, ēdamo daudzumu un jūsu sajūtas ēdienreizē. Pusdienu izvēlnē iekļaujiet noderīgus taukus. Ja bads nezaudē 20 minūtes pēc tam, kad esat ēdis, varbūt jūs neesat saņēmis pietiekami daudz tauku vai olbaltumvielu, kas palielina pārtikas produkta uzturvērtību. Un nebaidieties no vārda "tauki". Jūs varat palielināt to daudzumu, pievienojot virtenē vai tvaika dārzeņos olīveļļas maisījuma tējkaroti ar citronu sulu (tikai 40 kalorijas). Pēc vienas vakariņas pagaidiet nākamo. Nomazgājiet spinātus, sagriež sīpolus, mizu mizu. Šajā profesijā, ja jūs kaut ko ēdat, tad vismaz tas būs noderīgi produkti. Turklāt nākamajā dienā jūs veicinās derīgu vakariņu sagatavošanu. Uzklikšķiniet uz plānu. Ņemiet 200 kalorijas no jūsu ikdienas raciona pēc uzkodām pēc uzkodām. Ēst galvenokārt naktī? Šajā gadījumā krājas ar kaut ko lielu, bet ne pārāk lielu kaloriju daudzumu. Tas var būt viegli popkorns vai sagriezti dārzeņi. Vai vakariņas iedala divās daļās: tūlīt ēst un pāris stundas vēlāk.
Cepti zirņi
Šī barojošā uzkoda, pateicoties tā kraukšķīgām īpašībām, perfekti nomainīs mikroshēmas, nodrošinot ar olbaltumvielām, kalciju un šķiedrvielām. Mainiet recepti atbilstoši savām vēlmēm, pievienojot tam dažādus garšvielas un garšvielas.
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks: 35-40 minūtes
• 1 can of konservēti zirnīši (400-500 g);
• olīveļļa;
• liels sāls pēc garšas;
• 1/8 tējkarotes ķiploku pulveris (vai vairāk - pēc garšas);
• 1/8 tējkarotes kayennes
• pipari (vai vairāk - pēc garšas);
• 1/4 tējk. Žāvētu oregano (vai pēc garšas)
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C. Iedarbiniet zirņus ar cepšanas trauku. Cepiet to 35-40 minūtes, laiku pa laikam kratot, līdz zeltaini brūnai. Ielieciet lielā bļodā, nedaudz nosusiniet ar olīveļļu. Pievienojiet sāli, piparus, ķiplokus un raudeno sulu. Samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
Uztura vērtība uz porciju (100 g):
• 8% tauku (1,3 g, 0,1 g piesātināto tauku)
• 17% olbaltumvielu (5,7 g)
• 5,1 grami šķiedras
• 393,4 mg kalcija
• 16 mg dzelzs
• 339 mg nātrija.
Pušu karaliene
Problēma. Pateicoties jūsu darbam, jūs iegremdējāt sociālās dzīves garāžā, apmeklējot daudzas ballītes un uzņemšanas vietas. Jūs neesat ilgstoši lietojis cepeškrāsni, tāpēc jūs varat to droši pārvērst apavu skapī. Turklāt, jūs nevēlaties skatīties to, ko jūs ēdat nākamā pasākuma laikā. Jūsu attaisnojums? "Tas ir ļoti īpašs notikums!" Bet tas nav īpašs notikums, tā ir jūsu ikdienas norma.
Pušu karalienes risinājumi
Nāciet pilnu Veikt bagātīgu olbaltumvielu pusdienas darbam un ēdiet apmēram stundu, pirms dodaties uz bufetes galdiņu. Iestatiet ierobežojumu. Iepriekšēja plānošana, ko jūs gatavojaties ēst svinīgā pasākumā, ir panākumu atslēga. Ja vakariņas tiek rīkotas labā restorānā, ietaupiet uz to kalorijas. Parasts bufetes galds? Centieties saglabāt koeficientu 3: 1 (trīs noderīgām zemas kalorijas uzkodām vajadzētu būt vienā gabalā ar augstu kaloriju garšu). Un tā vietā, lai laiku pa laikam nāk uz galdu, vienu reizi uzlieciet plāksnītei to, ko jūs plānojat ēst, un šajā nolūkā ar ēdienu. Ierobežot alkohola lietošanu. Jūsu ierobežojums ir viens vai divi kokteiļi, ne vairāk. Ar alkoholiskajiem dzērieniem organismā nonāk nevajadzīgas kalorijas, kas nekādā veidā neietekmē badu. Gluži pretēji, apetīte tikai uzliesmo. Lai kaut kas tiktu saskaņots ar citu viesību viesiem, lūdz bārmenim sagatavot kokteili ar soda, dzērveņu sulu un citrona šķēli.
Nūdeles ar vistu
Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot un, ēdot to pirms svinības, jūs glābjat sevi no pārēšanās.
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
• 200 g nūdeles;
• 5 ēd.k. karotes nedaudz sālīta sojas mērce;
• 2 ēd.k. karotes rīsu etiķa;
• 1 ēd.k. ēdamkarote sezama eļļas;
• 2 tējkarotes medus;
• 2 tējkarotes sinepju;
• 1 ēd.k. Kartupeļu zemesriekstu sviesta karote;
• 350 g vistas krūtiņas bez ādas un kauliem;
• 5 gab. plānas šķēlēs šalotes;
• 1 vidēji šķēlēs mango
Vāriet nūdeles. Lielajā bļodā sajauciet še turpmāk minētās sastāvdaļas, lai pagatavotu mērci. Ievietojiet to malā. Aptiniet krūtiņu plastmasas iesaiņojumā mikroviļņu krāsnī un pagatavojiet 3 minūtes. Ļauj atdzist, sagriež un ieliek bļodā ar mērci. Pievienojiet sasprindinātus nūdeles, mango un šalotes, labi samaisiet. Uzglabāt slēgtā iepakojumā ledusskapī, līdz tas tiek lietots.
Uztura informācija:
• 17% tauku (8,5 g, 1,6 g piesātināto tauku)
• 57% ogļhidrātu (63,5 g)
• 26% olbaltumvielu (28,9 g)
• 1,9 g šķiedrvielu
• 55 mg kalcija
• 3 mg dzelzs
• 1314 mg nātrija.