- Sieriņš (stieple) - 340 grami
- Sviests - 110 grami
- Zaļie sīpoli - 100 grami
- Svaigas maizes klaips - 1 gab
- Magoņu - 2 tējkarotes
- Šampinjoni - 340 grami
- Svaigs timiāns (sasmalcināts) - 1 st. karote
Izkausē sviestu traukā. Mēs sagriež šampinjonus šķēlēs un iemest tos saldēšanas pannā. Pēc 4-5 minūtēm, pēc tam, kad sēnes bija nedaudz apceptas un ļaujiet sulai, pievienojiet timiānu un apcepiet vēl 2-3 minūtes. Mēs ieliekam sēnes atsevišķā traukā un atdzesē. Sildiet cepeškrāsni līdz 140 grādiem. Maize tiek nogriezta no augšas gar garozā un pāri. Negrieziet līdz galam! Mēs sagriež sieru kubiņos. Sviestu sajauciet ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un magoņu sēklām. Mēs uz cepeškrāsns ievietojam maizes klaipu. Mēs ieliekam siers un sēnes šķēlēs. Ar maisījumu ar sviestu un sīpoliem mēs aptverim visu maizi. Mēs iesaiņojam klaipu folijā. Cep 15 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī. Atveriet mazu foliju un cepiet vēl 10 minūtes, līdz siers izkūst. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4