- ūdens - 2,5 tases (silts)
- raugs - 3/4 Art. karotes
- milti - 3 1/4 tases
- sāls - 1 šķipsniņš
Sajauc rauga bļodā ar 1,5 glāzes siltā ūdens. Pievienojiet 3 un 1/4 glāzes miltu un lielu sāls šķipsnu. Mīcīt ar rokām un atstāt 30 minūtes. Mīklas palielināt 2 reizes. Mīza būs lipīga un ļoti elastīga. Mēs noberam gabalu, kas ir ābola izmērs. Uzlieciet uz smaržotas virsmas. Izvelciet mīklu ar rullīti. Cep kūku iepriekš sasildītā pannā ar vidēju siltumu. Pagriezieties pēc apmēram 2 minūtēm. Aizveriet vāku aptuveni 1 minūti. Indijas kūka ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-5