- Sīkfrekvenču drupatas - 1,25 tases
- cukurs - 3 vienības. karotes
- Ghee - 0,25 glāzes
- krējuma siers - 240 grami (pildījums)
- cukurs - 2 tases (pildījums)
- cukurs - 2 vienības. karotes (pildījums)
- laima sula - 0,75 glāzes (pildījums)
- krējums - 0,5 stikls (pildījums)
- vaniļa - 0,5 tējkarotes (pildījums)
- milti - 2,5 st. karotes (pildījums)
- sāls - 0,25 tējkarotes (pildījums)
- olas liels - 3 gabali (pildījumi)
- liels mango - 2 gabali (pēc izvēles)
- laima sula - 1 st. karote (pēc izvēles)
- krēms biezs auksts - 0,5 tases (pēc izvēles)
- cukurs - 1 st. karote (pēc izvēles)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem un uzliek mīklas formu. Sajauciet sīkfrekvenci, cukuru un sviestu bļodā ar dakšiņu. 2. Tad ievietojiet masu katrā pelējuma daļā, piespiežot to pret virsmu un sienām. Cepiet cepeškrāsns vidū 8 minūtes, pēc tam atdzesējiet uz letes. Samazināt cepeškrāsns temperatūru līdz 160 grādiem. 3. Ievietojiet pildījumu. Ar krējuma sieru sakļaujiet ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, pēc tam pievienojiet cukuru un atkal nosusiniet. Pievieno kaļķu, skābo krējumu, vaniļas un sulas sulu, līdz gluda. Pievienojiet miltus un sāli un pātagu ar mazu ātrumu. Tad pievienojiet olas un cepiet, līdz gluda. Vienmērīgi ielieciet mīklas pildījumu katrā pelējuma nodalījumā un cepiet cepeškrāsns vidū, 1 stundu vai 1 stundu 10 minūtes. ļauj pilnīgi atdzist. Izmantojot nazi, noņemiet siera kūku no veidnes uz apkalpojošās plāksnes. 4. Noslaukiet mango no mizas un kārtīgi sagrieziet to 3 mm biezās šķēlēs. 5. Jūs varat arī izgriezt laima šķēles ar dekoratīvām formām, izmantojot sīkfailu formas. Viegli sajauciet mango šķēlītes ar laima sulu. 6. Pīlējiet krējumu ar cukuru bļodā ar elektrisko maisītāju. Eļļojiet iegūto masu augšējā siera kūkā, tad izklājiet mango šķēles.
Porcijas: 8-10