- Siera sulas - 2 gab
- Kūpināts šķiņķis - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Kartupeļi - 3 gab
- Sāls - pēc garšas
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Sīpoli - - pēc garšas
1. Noskalojiet kartupeļus, mizojiet tos un sagrieziet tos mazos kubiņos. Tad mēs to nosūta uz pannas, lai vārītos. 2. Noskalojiet burkānus, notīriet un sarīvējiet. Pēc tam apcepiet augu eļļu traukā. Mēs mizu sīpolus, sagrieziet tos šķēlītēs un pievienojiet tiem burkāniem. Tad mēs visu pievienojam zupai. 3. No kaula mēs atdala gaļu un sagriež to mazos gabaliņos. (Jūs varat sagriezt lielos gabalos). 4. Gaļas gabalus pievienojiet zupai. 5. Mēs ņemam no saldētavas izkausētā siera, ko mēs iepriekš ievietojām. Mēs tos berzējam uz liela trauka. 6. Rūgto sīrupu pārklāj gandrīz gatavi zupai. Mēs rūpīgi sajaucam visus, līdz rodas biezputra. Šādu zupu var pasniegt ar rīvmaizi.
Porcijas: 4