- Pike - 1,5-2 kilogrami
- Sīpols - 1-2 gabali
- Skāba krējums - 100-150 grami
- Milti - 2-3 Art. karotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Bay leaf - 1-2 gabali
- Augu eļļa - 100-150 mililitri
- Zaļumu zaļumi, pētersīļi - 100 grami
Mēs tīrām līdaku, mani. Grieziet galvu un asti zupai. Pārējo sagriež mazos gabaliņos. Solim, pipari, pievienojiet lauru lapas un atstājiet marinēt. Mēs notīrījam sīpolus, sagriež pusi gredzenus un apcep cepti ar augu eļļu. Mēs paniņas gabaliņos zivis miltos un apcep līdz zeltainam. Gatavo zivju virsū izklājiet ceptu sīpolu, krējumu. Asaris Pievienojiet savas iecienītās garšvielas. Uzmaniet vāku un 15 minūtes vāra uz neliela uguns. Ja krējums ir biezs - to var atšķaidīt ar ūdeni.
Porcijas: 4-5