Līdz šim jebkuram lielveikalam un, iespējams, tirgum, tiek piedāvāts izvēlēties daudz dažādu eksotisku augļu. Lielākā daļa no viņiem nav dzirdējuši, nemaz nerunājot par mēģinājumu. Un velti, jo ir ļoti noderīgi augļi, kas ir bagāti ar vitamīniem, bet kurus, diemžēl, neizmantojam nezināšanas dēļ. Viens no šiem augļiem ir feijoa. Šī augļa dzimtene ir Dienvidamerika, bet tajā pašā laikā šis auglis ir atrodams Krimā un Kaukāzā. Par to, kas ir šis eksotiskais auglis, un arī par to, kā ir feijoa, jums ir nepieciešams runāt sīkāk.
Kas ir feijoa?
Feijoa ir augļi, kurus var atrast veikalu plauktos tikai no oktobra līdz decembra vidum. Daudzi cilvēki nezina, kā izvēlēties pareizos augļus. Izvēloties šī augļa augļus, jums jāpievērš uzmanība ādas krāsai, tās maigumam un iekšējajai konsistencei un krāsai. Piespiests feijoa ir mīksts, ar tumši zaļu ādu un želejveidīgu un vieglu mīkstumu. Pēc garšas un smaržas šis auglis atgādina kaut ko starp ananāsiem, zemenēm un kivi. Augļa tumšā āda liecina, ka augļi ir nogatavojušies, un vairs nav vērts to lietot kā ēdienu. Lai pārbaudītu mīkstumu, vislabāk ir lūgt pārdevējam samazināt augļus, lai pārliecinātos, ka jūs pērkat kvalitatīvus nogatavojušus augļus. Persona, kas uzdod jautājumu: "kā viņi ēd feijoa?" Jāatceras, ka vairumā gadījumu tas tiek darīts ar karoti, izņemot visu miesu, bet ādu neēd, jo tas ir pārāk rūgts.
Cik pareizi ir feijoa?
Kā jau minēts, daudzi cilvēki ēd fihio karoti, griežot augļus uz pusēm, turklāt tur ir daudz receptes, ar kurām jūs varat gatavot no šī augļa daudz delikateses. Viena no populārākajām receptēm, kurās izmanto šo augļu, ir ļoti vienkāršs feijoa ievārījums. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Feijoa - 1 kg
- Cukurs - 1 kg
- Ūdens - 150-200 ml
Šī brīnuma sagatavošanas process sastāv no:
- Feijoa augļi ir rūpīgi jānomazgā ar tekošu ūdeni, un pēc tam, pagriežot pa gaļas mašīnām, lai veidotu viendabīgu masu.
- Ūdeni ielej kūkā, kurā ievārījuma vārīšanai ir plānots vārīties un pagaidīt, kamēr ūdens vārās.
- In pot ar verdošu ūdeni, pievieno cukuru un samaisa, lai viss cukurs ir slapjš.
- Katlā ar mitru cukuru pievieno sagrieztu feijoātu un atkal labi samaisa.
- Visu iegūto masu pievieno vārīšanās temperatūrai un vāra uz zemu karstumu 5 līdz 10 minūtes, lēni maisot.
- Gatavs ievārījums iesaiņot burkās.
Kā redzat, šo augļu var ēst kā izejvielu, vienkārši ēdot karoti visu mīkstumu un vārīti, piemēram, ievārījuma formā.
Feijoa ir augļi, kurus var atrast veikalu plauktos tikai no oktobra līdz decembra vidum. Daudzi cilvēki nezina, kā izvēlēties pareizos augļus. Izvēloties šī augļa augļus, jums jāpievērš uzmanība ādas krāsai, tās maigumam un iekšējajai konsistencei un krāsai. Piespiests feijoa ir mīksts, ar tumši zaļu ādu un želejveidīgu un vieglu mīkstumu. Pēc garšas un smaržas šis auglis atgādina kaut ko starp ananāsiem, zemenēm un kivi. Augļa tumšā āda liecina, ka augļi ir nogatavojušies, un vairs nav vērts to lietot kā ēdienu. Lai pārbaudītu mīkstumu, vislabāk ir lūgt pārdevējam samazināt augļus, lai pārliecinātos, ka jūs pērkat kvalitatīvus nogatavojušus augļus. Persona, kas uzdod jautājumu: "kā viņi ēd feijoa?" Jāatceras, ka vairumā gadījumu tas tiek darīts ar karoti, izņemot visu miesu, bet ādu neēd, jo tas ir pārāk rūgts.
Cik pareizi ir feijoa?
Kā jau minēts, daudzi cilvēki ēd fihio karoti, griežot augļus uz pusēm, turklāt tur ir daudz receptes, ar kurām jūs varat gatavot no šī augļa daudz delikateses. Viena no populārākajām receptēm, kurās izmanto šo augļu, ir ļoti vienkāršs feijoa ievārījums. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Feijoa - 1 kg
- Cukurs - 1 kg
- Ūdens - 150-200 ml
Šī brīnuma sagatavošanas process sastāv no:
- Feijoa augļi ir rūpīgi jānomazgā ar tekošu ūdeni, un pēc tam, pagriežot pa gaļas mašīnām, lai veidotu viendabīgu masu.
- Ūdeni ielej kūkā, kurā ievārījuma vārīšanai ir plānots vārīties un pagaidīt, kamēr ūdens vārās.
- In pot ar verdošu ūdeni, pievieno cukuru un samaisa, lai viss cukurs ir slapjš.
- Katlā ar mitru cukuru pievieno sagrieztu feijoātu un atkal labi samaisa.
- Visu iegūto masu pievieno vārīšanās temperatūrai un vāra uz zemu karstumu 5 līdz 10 minūtes, lēni maisot.
- Gatavs ievārījums iesaiņot burkās.
Kā redzat, šo augļu var ēst kā izejvielu, vienkārši ēdot karoti visu mīkstumu un vārīti, piemēram, ievārījuma formā.
