Garšīgs un ļoti noderīgs ķirbis Cepta ķirbja ir ļoti labi absorbē ķermeņa, un ēdieni, kas tiek pagatavoti uz tās pamata, tiek uzskatīti par uztura bagātinātājiem. Ķirbju ir ieteicams gatavot bērniem, kuri, kā zināms, ir ļoti picky ēšanas. Šajā receptē kopā ar ķirbi ir arī āboli, rīsi, rozīnes un mandeles. Piekrītu, ēdiens ar šādām sastāvdaļām saņems labvēlīgus pārskatus no visprecenīgākajiem ēdniekiem. Turklāt ķirbis ir vienkārši pildīts ar vitamīniem, un pateicoties tā lietderīgajām īpašībām, tas spēj noņemt toksīnus un lieko holesterīnu. Starp citu, sēklas, kas atrodas augļu iekšpusē, nav mazāk noderīgas. Kopā ar vitamīniem viņi spēj uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību.
Sastāvs:- Ķirbju 700 g
- Apple 3 gab.
- Garengraudu rīsi 60 g
- Rozīņu gaisma 1 nedaudz
- Mandeles 30 g
- Kanēļa pulveris 1 tējkarote.
- Sviests 150 g
- Cukurs 2 ēd.k. l
- 1. solis. Šim ēdienam tev vajadzēs: pusi ķiršu no šķirnes "Bumbieris", 3 vidēji ābolus, mandeles, rīsi, rozīnes, kanēlis, cukurs, sviests.
- 2. solis Raisen un noskalo. Pielej verdošu ūdeni un atstājiet malā.
- 3. solis. Vāra rīsus, līdz pusgatavs. Lai to izdarītu, tam jābūt mazgātam, ielej ar ūdeni, lai pārklātu rīsu slāni un novietotu uz vāju uguni. Ja ūdens iztvaiko, noņemiet no karstuma.
- 4. Noņemiet ķirbju sēklas. Celulozi sagriež, atstājot sienas ar biezumu 1,5 cm. Mīli sakapātus celulozi.
- 5. solis. Grieziet mandeles un apcepiet tās 4-5 minūtes sausā traukā līdz zeltainam.
- 6. solis Nomazgājiet ābolus, noņemiet serdi un sagrieziet plānās sloksnēs.
- 7. dziļumā biezā traukā sajauciet rīsus, ābolus, ķirbju mīkstumu, mandeles un saspiestus rozīnus. Pievienojiet cukuru, kanēli un mīksto sviestu. Rūpīgi samaisiet.
- 8. solis. Nostipriniet ugunsdrošo formu ar pergamenta papīru, ielieciet pusi ķirbi un piepildiet ar sagatavotu pildījumu. Uzkarsē cepeškrāsni iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C 60-75 minūtes.
- 9. solis Sagrieziet ķirbi pāri un pasniedziet.