Lasis medus un koriandra mērcē

Marināde, lai zvejotu no medus un koriandra. Cilvēki, kuri nebaidās riskēt dzīvē, bieži vien ir daudz vairāk nekā tikai mirstīgās. Tomēr reizēm riskanti soļi noved pie pretējiem rezultātiem, tāpēc lielākā daļa no mums dod priekšroku tam, lai būtu putns rokā, nevis medīt par celtni. Bet, ja satraukums un vēlme eksperimentēt ar jums ir spēcīgi, tad pārsūtiet savu entuziasmu uz virtuvi: viss, kas jums ir risks, ir panākt neēdamo trauku neveiksmes gadījumā. Tomēr, ja esat pieredzējis pavārs, tad šis risks tiek samazināts līdz nullei, ja jūsu pieredze joprojām nav pietiekama, tad gatavo ar mums, un tad viss vienmēr izrādīsies. Šodien mēs riskējam apvienot divus pilnīgi nesaderīgus produktus: zemes koriandru un medu. Kas no tā notiks? Tiks iegūta lieliska marinādē zivīm, kurā to pirms cepšanas jāuzglabā. Laši ar koriandru un medu - tas nav mazs cīsiņš, bet reāls siltuma putns ēdiena gatavošanā, kas dos jums slavu un godu pat jūsu ģimenē. Šī marināde ir diezgan piemērota mājputniem vai gaļai. Un, ja pirms jūs nekad nevarētu nonākt pie secinājuma, ka garšvielas var tikt veiksmīgi apvienotas ar konfektēm, tad, izmēģinot šo lašu ar koriandru un medu, jūs eksperimentēsiet daudz drošāk.

Marināde, lai zvejotu no medus un koriandra. Cilvēki, kuri nebaidās riskēt dzīvē, bieži vien ir daudz vairāk nekā tikai mirstīgās. Tomēr reizēm riskanti soļi noved pie pretējiem rezultātiem, tāpēc lielākā daļa no mums dod priekšroku tam, lai būtu putns rokā, nevis medīt par celtni. Bet, ja satraukums un vēlme eksperimentēt ar jums ir spēcīgi, tad pārsūtiet savu entuziasmu uz virtuvi: viss, kas jums ir risks, ir panākt neēdamo trauku neveiksmes gadījumā. Tomēr, ja esat pieredzējis pavārs, tad šis risks tiek samazināts līdz nullei, ja jūsu pieredze joprojām nav pietiekama, tad gatavo ar mums, un tad viss vienmēr izrādīsies. Šodien mēs riskējam apvienot divus pilnīgi nesaderīgus produktus: zemes koriandru un medu. Kas no tā notiks? Tiks iegūta lieliska marinādē zivīm, kurā to pirms cepšanas jāuzglabā. Laši ar koriandru un medu - tas nav mazs cīsiņš, bet reāls siltuma putns ēdiena gatavošanā, kas dos jums slavu un godu pat jūsu ģimenē. Šī marināde ir diezgan piemērota mājputniem vai gaļai. Un, ja pirms jūs nekad nevarētu nonākt pie secinājuma, ka garšvielas var tikt veiksmīgi apvienotas ar konfektēm, tad, izmēģinot šo lašu ar koriandru un medu, jūs eksperimentēsiet daudz drošāk.

Sastāvs:

• Laša steiks 2 gab.
• Koriandra sauss 3 tējk.
• Olīveļļa 4 ēdamk. l
• Sojas mērce 3 ēd.k. l
• Medus 2 ēd.k. l
• Citronu 1 gab.
• Pepper melns zemes 2 šķipsniņu

Instrukcijas

• 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, pieņemsim laša steiku (var arī būt forele vai laša), sauss koriandrs, medus, olīveļļa, sojas mērce, citronu un melno pipari.
• 2. solis Laivu mazgāt, izņemt no ādas un samazināt katru steiku 2 daļās, noņemot zivju mugurkaula kaulu.
• 3. solis. Apvienojiet sojas mērci, olīveļļu, medu, koriandru, iepriekš iežāvētu ar javu, citronu miziņu un 1-2 piparu šķipsniņu marinādei - viss labi samaisa.
• 4. solis. Marinādē zivis un marinē istabas temperatūrā 40-50 minūtes.
• 5. solis Pēc tam saldēšanas kamerā uzkarsē 1 ēdamkarote. l olīvu eļļu un vidēji siltumu, cep zivis kraukšķīgai garozai - 4-6 minūtes katrā pusē. Pasniedziet lašu ar dārzeņiem un citrona šķēli.