Mērce Dzadziki

Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet dārzeņus, ielieciet jogurtu dziļā traukā. Sastāvs :

• Gurķis - 1 gabals (ja liels 1/2)
• Grieķijas jogurts - 400 grami
• Ķiploki - 2 zobi
• Vīnogu etiķis - 1 Art. karote
• Olīveļļa - 4 vienības. karotes
• Svaigi fennel - - pēc garšas
• Sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomazgājiet dārzeņus, ielieciet jogurtu dziļā traukā. Nogrieziet gurķi no ādas un sarīvējiet to uz rīves (jūs varat noņemt sēklas). Sāli un atvaļinājumu 10-15 minūtes. Iztīriet šķidrumu no gurķa un pievienojiet dziļai pannai. Nomazgājiet ķiplokus un sasmalciniet. Pievienot kastrolim. Pievienojiet smalki sagrieztus dilles un sajauciet ar baltajiem pipariem. Pievienojiet 1 ēd.k. etiķis ... Un 4 ēdamkarotes. no olīveļļas. Viegli samaisa visu un maisījumu ievieto ledusskapī 2 stundas. Pēc divām stundām mūsu Dzadziki mērce ir gatava. Jūs varat kalpot kā aukstu gaļas mērci. Brīnišķīga apetīte.

Porcijas: 10