- baltais cukurs - 1/2 tase
- baltais etiķis - 1/2 tase
- augu eļļa - 1 glāze
- Vorčesteršīras mērce - 2 Art. karotes
- Kečups - 1/3 kauss
- sīpoli - 1 gab
- bekons - 5 gab
- olu - 3 gab
- svaigi spināti - 450 grami
- Ūdens riekstu banka - 1 gab (bez ūdens, sagriezti šķēlēs)
Blenderī sajauciet cukuru, etiķi, augu eļļu, Worcestershire mērci, kečupu un sīpoliem, līdz iegūstat mīkstu masu. Iestatiet iegūto masu malā. Put bekonu lielā, dziļā pannā. Cepiet vidēji karsti līdz zeltaini brūnai. Noņemiet no pannas, sagriež mazos gabaliņos un novietojiet malā. Ievieto olas kastē un pievieno aukstu ūdeni. Ievietojiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no karstuma. Aizveriet vāku un pagaidiet 10-12 minūtes. Pēc tam noņemiet no ūdens, atdzesējiet un smalki sagriež. Lielā bļodā samaisiet spinātus, ūdens kastaņu, bekonu un olas. Izgatavo pirms pasniegšanas.
Porcijas: 7