- Mencas fileja - 400 grami
- Bow - 1 gab
- Skābais - 1 glāze
- Ūdens - 100 mililitri
- Citronu sula - 1 st. karote
- Sol-1 saspraude
- Pipari - 1 pinch
Ja jums ir liels mencu gabals, kas gaida tev savu likteni, jūs ilgā laikā nevēlaties stāvēt pie karstas krāsns, un jūs jau esat noguris no cepšanas, es piedāvāju universālu un vienkāršu mencu recepti mikroviļņu krāsnī. Zivis nav pārmērīgs, bet ļoti sulīgs, bet ne taukains. Garša ir tik maiga, ka, neraugoties uz gatavošanas ātrumu, šo ēdienu var pasniegt svētku galdam. Kā mencas gatavot mikroviļņu krāsnī: 1. Ja nepieciešams, zivis noņem no svariem un ievieto traukā, kas piemērota mikroviļņu krāsnī. Galvenais ir tas, ka puses ir pieejamas. 2. Apkaisiet zivis ar citronu sulu un atstājiet to pusē, lai pamestu. 3. Tikmēr mani sīpoli mēs tīrām un sagriežam plānos gredzenos. Mēs izklājam zivju gabalus. 4. Uzmanīgi ielej ūdeni, aizveriet vāku un nosūtiet to mikroviļņu krāsnī 8 minūtes ar pilnu jaudu. 5. Šajā laikā mēs sagatavosim degvielas uzpildes staciju. Šeit viss ir vienkāršs - glāzē ar skābu krējumu (ja nav krējuma, varat lietot pienu, krējumu, tomātu pastas vai vīnu), pievienojiet garšvielas, sāli un piparus, kā arī, ja vēlaties, nedaudz augu eļļas. 6. Kad ir pagājušas 8 minūtes, mēs izņemam zivis un piepildām to ar mūsu balto mērci. 7. Un atkal mēs sūtīt savu trauku mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu apmēram 10 minūtes. Tas ir viss! Mēs to iegūstam, sagriež mazos gabaliņos un pasniedzam to ar zaļumiem gandrīz jebkuram garnīru. No dzērieniem vislabāk ir baltvīns. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4