- Lasis - 250 grami
- Kaprīzi - 10 grami
- Rukkola - 20 grami
- Salāti - 50 grami (vēlams Iceberg)
- Labības sinepes - 3 tējkarotes
- Salātu loka - 3 gabali (sarkana)
- Citronu - 1/2 gabali
- Ķirsis - 4 gabali
- Balzāmu etiķis - - pēc garšas (iztvaicēts ar cukuru)
- Paipalu olu - 1 gab
- Olīveļļa - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Sagatavojiet ēdienu, lai pasniegtu ēdienu. centrā mēs izliksim formu, ap mums izplīsīsim rokās saplēstas salātu lapas un rukkola. Par salātiem mēs izdalām pāris tējkarotes sinepes. Un mēs turpinām sagatavot zobakmens pati. Ar lašu mēs noņemam ādu, noņem tumšās vietas un sagriež plānās plāksnēs. Tad mēs sagriež plāksnes ar plānām salmiņām un izgatavojam no tā mazus kubus. Pēc tam sagrieziet mazos kubiņos salātu sīpolus. Sajauc zivis un sīpolus. Apkaisa ar citronu sulu. Solim. Tad atkal rūpīgi sajauciet masu un lieciet to pelējuma veidā. Augšā ar smalki kapātiem kaperiem. Uzliek pārējo masu no laša un sīpola. Tālāk, augu eļļā, apcep paipalu olu. Noņemam formu, uzlieciet olas uz augšas. Mēs pāriet balzamiko etiķi. Starp citu, neaizmirstiet uz šķīvja ievietot citrona šķēli un ielej salātu lapas ar olīveļļu. Pievienojiet ķiršu tomātus un pasniedziet tos pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 1