- Dzeltenās kukurūzas milti - 1 stikls
- milti - 1/2 tase
- sāls - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 st. karote
- cukurs - 2 vienības. karotes
- paniņas - 1 glāze
- piens - 1/2 tase
- soda - 1/2 tējkarotes
- ola - 1 gab
- augu tauki - 1/4 Stikls
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- žāvētas dzērvenes - 1 glāze
- pekanrieksti - 1/2 tases
- mīkstinātā sviesta spilventiņš - 1 gabals (kļavas eļļa)
- kļavu sīrups - 2 st. karotes (kļavas eļļa)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izmaiņas lielā bļodā ar kukurūzas miltiem, miltiem, sāli un cepamo pulveri. 2. Atsevišķā traukā sajauciet paniņas, pienu, olu un soda. Maisojiet piena maisījumu ar miltiem. 3. Pievienojiet izkusušus augu taukus un labi samaisiet. 4. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, žāvētas dzērvenes un sasmalcinātus pekanos. 5. Ielieciet maisījumu ieziestā mazā maizē vai mērcē. Pārliecinieties, vai dzērvenes vienmērīgi sadalītas mīklai katrā pelējuma nodalījumā. 6. Cep maizi 12-15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc krāsniņas noņemšanas dažas minūtes atdzesē, pēc tam noņem no veidnes un ļauj atdzist. 7. Lai sagatavotu kļavas eļļu, sajauciet mīksto sviestu ar kļavu sīrupu. Siltā maize pasniedz ar kļavu eļļu. Eļļu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. 8. Varat arī nomest karstu maizi tieši no cepeškrāsns, maisot ar kļavu sīrupu un izkausētu sviestu - tas dos maizei unikālu aromātu.
Porcijas: 12