- Milti - 650 mililitri
- Raugs - 25 grami
- Cukurs - 50 mililitri
- Olas - 5 gab
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Sviests - 250 grami
- Jūras sāls - pēc garšas
- Sezama sēklu sēklas - pēc garšas
1. Mīcītājā sajauciet visas sastāvdaļas. Mēs neievietojam eļļu. Mēs sagriež eļļu ar maziem kubiem. Mazās porcijās pievienojam sviestu mīklai, kas mīcīšanas ceļā tiek mīcīti ar lielu ātrumu. Mēs mīcam, līdz mīkla iegūst gludu, viendabīgu masu. 2. Ielieciet mīklu plāksnī un pārklājiet to ar celofānu, ievietojiet to ledusskapī divpadsmit stundas. 3. Paņem mīklu no ledusskapja un nogriež sesto daļu. Ar atlikušo testu mēs izgatavojam desu un sadalām sešpadsmit gabalos. 4. Ielieciet papīra formas ar eļļu. Mīklas gabalus lieciet bumbiņās un ievietojiet to formās. Mēs veicam padziļināšanu kukulī. No atlikušā testa daļas veido sešpadsmit bumbiņas. Šīs mazās bumbiņas ievieto bulciņa rievās. Eļļojiet saišķus ar sakultu olu, apkaisa ar sāli vai sezama sēklām. Neaizklājiet vienas stundas laikā paniņām. 5. Apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtēm cept cepeškrāsns vidū, temperatūrai jābūt 225 grādiem. 6. Mērces ir gatavas. Tev ir jauka ēstgriba.
Porcijas: 16