- 75 g valriekstu nūgas
- 3 olas
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 g cietes
- 1 tējkarote cepamo pulveri
Valriekstu karamele:
- 100 gr lazdu rieksti
- 150 gr. Sahara
- 500 ml. krējums
- 15 g cukurs
- 2 maisiņi biezinātāja krēmam
- 100 gr zemes lazdu rieksts
Ēdiena gatavošanai kūka ar recepti
Mēs apkurinām cepeškrāsni līdz 175. Mēs nazu izkausējam karstā ūdens vannā, tad no olbaltumvielām tiek atdalītas olbaltumvielas. Dzelteni. Cukurs un 3 tabulas. Karstā ūdens karotes tiek sajaukti ar nugām. Sijāiet miltus, tad samaisiet to ar cieti un cepamo pulveri. Mēs mīcām mīklu un sajauciet ar to baltumus.
3 kūkas savukārt cep 15 minūtes katra. Pēc atdzesēšanas. Hazel fileja un cep bez taukiem. Atdzist to uz leju. Cukurs ir karamelizēts un jāpievieno 1 ēdamkarote ūdens. Kad mēs noņemam no plāksnes un atdzesējam, sajauciet tos ar riekstiem. Mēs izklājam uz papīra cepšanai, maigi izlīdzināmi. Atdzesē un sagriež gabaliņos.
Vāra krējumu ar cukuru un biezinātāju. Kad mēs pievienojam zemes riekstus. Eļļojiet kūkas ar krējumu, noslaukiet riekstu karameļu un novietojiet čokus uz otra. Kūku var dekorēt ar karameļu un melissu.