Kā pagatavot kūku saldēšanas kamerā?

Kūka ir ideāls deserts jebkurā brīvdienās. Lielākā daļa cilvēku to izmanto, lai to iegādātos - tagad tuvējā lielveikalā vai konditorejas veikalā ir diezgan plaša šī brīnišķīgās cepšanas izvēle. Tomēr visvairāk delicious kūka, kas pilnībā atbilst jūsu gaumei, jūs varat gatavot tikai ar savām rokām.

Cake saldēšanas panā - ātri un garšīgi!

Galvenā problēma šādu delikateses gatavošanā ir kūku cepšana. Ne katrai mūsdienu saimniecei ir laiks atsevišķi cept katru kūku. Sakarā ar šo traucējošo procesu, ja jebkura kļūda ir pilns ar traucējumiem trauciņā (pat viens dedzināts, pārāk sauss vai nepietiekošs cepts kūka var sabojāt visu), daudzi noraida sevi kūka. Un pat tad, ja jūs cepjat ar "tu", ēdiena gatavošana prasīs vismaz pusotru stundu. Šajā situācijā ir brīnišķīgs izejas variants - ne tikai cepeškrāsnī, bet arī cepšanai ir piemērota kūku cepšanai. Daudzas mājsaimnieces priecīgi dalās pieredzē, demonstrējot vieglas un vienkāršas kūkas receptes pannā. Ja jūs vēl neesat pārliecināts, ka pusstundu varat pagatavot kūku saldēšanā, izmēģiniet kādu no mūsu receptēm!

Kā sagatavot mīkstas kūkas kūkai traukā?

Lai mīkstās kūkas uz kūkas cepšanas pannā, varat izmantot šādas receptes:

Ķiploki ar garšvielu

Cukurbietu, kas sver 200 gramus, jāmazgā ar glāzi cukura un sajauc ar olu homogēnā masā. Pēc tam pievienojiet vaniļas cukuru un tējkaroti soda (tas nav nepieciešams dzēst ar etiķi - tas reaģēs ar piena skābi no biezpiena). 350 g miltu sagriež tikai 50 g sviesta, virsū lieciet biezpiena masu un mīciet mīklas. Tad sadaliet mīklu 8 vienādās daļās un izklājiet kūkas. Viegli silda trauku un mazu siltumu un cep kūkas, nepievienojot eļļu.

Medus kūkas

Divas ēdamkarotes medus sajauc ar 50 g sviesta un pievienojiet karsto soda. Atsevišķi noslaukiet divas olas ar 200 gramiem cukura. Iegūtās masas jāapvieno un 5 minūtes ievieto ūdens vannā. Nepārtraukti maisot nākamo mīklu, ielieciet tajā divas glāzes miltu un noturiet, nemainot, vēl 5 minūtes. Novieto gatavo mīklu uz ievārītas galda un sadaliet 10 daļās. Kastes pagatavošanai jāuzglabā ledusskapī pusstundu, lai atjaunotu medus tā blīvumu un stiprinātu mīklu. Pēc tam nekavējoties velkonus ielejiet kūkās un cepiet bez eļļas pannā.

Ātrā recepte kūkas cepšanai ir pusstundas kūka!

Kā redzat, kafijas pagatavošanai cepeškrāsnī ir nepieciešamas 25-35 minūtes. Otra daļa ir kūka krēms. Lielo lomu spēlē jūsu iztēles lidojums. Jūs varat pagatavot vienkāršu krējumu ar iebiezinātu pienu vai skābu krējumu ar cukuru. Eksperimentējiet un izklaidējiet! Mēģiniet pārklāt gatavo torti ar šokolādes glazūru, izrotāt ar konditorejas maisiņu, pievienot krējuma svaigus vai žāvētus augļus, kā arī mīklas garšvielas (krustnagliņas, kanēlis, vanilīns). Lai pusstundu uzkrātu kūku saldētai pannai, aprēķiniet gatavošanas laiku:

• 10-15 minūtes - mīklas mīcīšanai un kūku cepšanai;
• 10 minūtes - krējuma pagatavošanai;
• 5 minūtes - gatavā produkta eļļošanai un iepakošanai.

Ja jums patiešām nav stundas pa kreisi, ir vērts atteikties no receptēm ar olu krēmu, jo tas ir grūti gatavot 10 minūtēs. Labāk ir jāveido 7. vai 8. korķi (ja jūs gatavojat 10 vai vairāk, tie būs tik plāni, ka tie ļaus jums stāvēt pie cepšanas pannas, un neliels daudzums bieza kūkas ļaus jums pagatavot krēmu starp viņu cepešiem). Vienkāršākais veids, kā dekorēt desertu, ir griešanas laikā kūku gar malu, ko iegūst, drupājot, apsmidziniet to no visām pusēm. Brīnišķīga apmešanās!