Porcija "Anthill" Protams, kūka "Anthill" daudziem atgādina par bērnību. Tas ir vienkārši sagatavots, un galu galā tas izrādās neticami garšīgs! Galvenajam testam jūs varat pievienot magoņu sēklas, riekstus, žāvētus augļus, citronu vai apelsīnu mizu, tādējādi radot jaunas garšas! Tā kā šī kūka ir pietiekami jauka, to nevar daudz ēst. Tāpēc es nolēmu to pagatavot porcijās kūkās - mini ķīļbrūnā. Tradicionāli "Anthill" ir vienkārši izlikts ar lielu slaidu uz trauka.
Sastāvs:- Vārīts kondensēts piens 400g
- Sviests 150 g
- Valrieksts 100 g
- Sviests 200 g
- Cukurs 3 ēd.k. l
- Cepamais pulveris 2 tējk.
- Milti, kvieši 400 g
- Vanilīna 2 šķipsniņa
- 1. solis. Vajadzēsim: sviestu (mīkstina krēmam un izkausē mīklai), miltus ar cepamo pulveri un vanilīnu, cukuru, riekstus un iebiezinātu pienu.
- 2. solis. Siftējiet miltus, cepamo pulveri un vanilīnu.
- 3. solis. Izkausē sviestu (200 g) ar cukuru.
- 4. solis. Ielieciet miltus un samaisiet.
- 5. solis sajauciet trauslā mīklu.
- 6. solis Mēs iesaiņojam mīklu bumbiņās, iesaiņojiet to pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavā 30 minūtes.
- 7. solis Kad mīkla nostiprinās, berziet to uz lielas drānas vai atlaidiet to caur gaļas mašīnā. Izklājiet drupatas uz cepešpannas un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā 20 minūtes.
- 8. solis. Mēs sākam sagatavot krēmu. Mēs sasmalcinām, sasmalcinot vai sasmalcinot ar javu riekstu.
- 9. solis. Noskalojiet ar mikseri mīkstu eļļu (150 g) un vārītu kondensētu pienu.
- 10. solis Pievienojiet riekstus un samaisiet. Krējums ir gatavs.
- 11. solis Ceptus drupinātājus lieciet bļodā, pēc tam sasmalciniet ar karoti.
- 12. solis. Mēs krītam aizmigt un labi samaisa.
- 13. solis. Ievietojiet mīklu uz silikona pelējuma vai vienkārši lielu slaidu (atgādina anthill) uz trauka un ievietojiet ledusskapī kādu dienu. Kuņģis ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!