Kompotek no žāvētiem augļiem - recepte veselīgam dzērienam

Žāvēti augļi saglabā milzīgu vitamīnu un uzturvielu daudzumu. Ja tie ir pienācīgi žāvēti, tie satur ideālu līdzsvaru starp dzelzi, magniju, kāliju un citiem mikroelementiem. Žāvēti augļi var tikt izmantoti kā saldie aizstājēji tiem, kuri nevar ļaunprātīgi izmantot saldumus.

Dažu žāvētu augļu noderīgās īpašības:

• vīģes ir noderīgi, ja tiek pārkāptas vairogdziedzera darbības traucējumi;
• žāvēti aprikozes ir ieteicamas anēmijai un vājai redzei;
• Ananāss ir slavens ar tauku degšanas īpašībām;
• ābolu žāvēti augļi ir noderīgi asinīm un aknām;
• plūmes un rozīnes uzlabo gremošanu un palielina hemoglobīna līmeni asinīs.

Ļoti noderīgi ir arī kompots no žāvētu augļu maisījuma. Sagatavošanas recepte ir atšķirīgs visiem. Piedāvājam arī dažas interesantas iespējas.

1. Kompotek no žāvētiem augļiem ar estragonu un piparmētru
2. Kompote no žāvētu augļu maisījuma - recepte dzērienam ar garšvielām
3. Sausā augļu bez cukura kompoti

1. recepte. Kompotek no žāvētiem augļiem ar estragonu un piparmētru

Šī derīgā dzēriena garša ir vienkārši neaizmirstama. Tas palielina vitalitāti, pazemina asinsspiedienu un nomierina nervu sistēmu. Ķiploki, kas iekļauti kompotiem no kompostā no žāvētiem augļiem, piešķir tai izturību un vieglu savilkšanu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ķiršu aknas - 300 g
• Žāvēti āboli - 200 g
• Piparmētru - 2-3 zariņi
• lapas estragons sauss - 20 g
• ūdens - 2 l
• cukurs - 200 g

Sagatavošanas metode:

1. kad ūdens vārās, pievieno cukuru pannā, un pēc tam - žāvēti āboli un melnās šķūnis;
2. pēc 15 minūtēm pievienojiet ārstniecības augus no receptes uz vārāmu dzērienu;
3. izslēdziet plīti un ļaujiet kompotam palikt 30 minūtes.

Kompotelei jābūt atdzesētai. Pirms pasniegšanas brillēs labāk ir pievienot ledus gabaliņus. Šis atspirdzinošs dzēriens ir īsta pestīšana no slāpēm vasaras karstumā.

Recipe № 2. Kompoteka no žāvētu augļu maisījuma - recepte dzērienam ar garšvielām

Kompotas recepte no žāvētiem augļiem var tikt izmantota ne tikai kā dzēriens, bet arī kā oriģināls un garšīgs deserts.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• plūmes - 120 g
• žāvēti aprikozes - 160 g
• žāvētas ķirši - 120 g
• dzērveņu žāvēta - 100 g
• anīss - 2 gab
• kanēlis - 1 nūjiņa
• apelsīnu sula - 1 ēd.k.
• apelsīnu miziņa - 1 ēdamkarote. l
• ūdens - 0,5 ēd.k.
• dabiskais jogurts - 3 ēdamkarotes. l

Sagatavošanas metode:

1. Emaljas kastē ievietojiet žāvētas plūmes, dzērvenes, ķirši un žāvēti aprikozes. Uz tiem pievieno kanēli, anīsus un iepriekš sasmalcinātu apelsīnu mizu. Šajā maisījumā ielej ūdeni un apelsīnu sulu;
2. uzmanīgi sajauciet sastāvdaļas, novietojiet pannu mērenā ugunī. Pēc tam, kad vārīts, gatavo kompotu mazā siltumā 10 minūtes, regulāri maisot;
3. šim laikam kompotam jākļūst blīvs, un auglis - mīksts. Ja tas ir pārāk biezs, varat pievienot nedaudz vairāk ūdens;
4. pēc vārīšanas, atdzesējiet kompotu un ielejiet brilles. Katrā stiklā pievieno tādu pašu daudzumu jogurta un pasniedz.

Šī recepte kompotii no žāvētiem augļiem ir piemērota arī kokteiļu pagatavošanai. Šim nolūkam nepieciešams pievienot ķiršu, aprikožu vai citu šķidrumu. Jūs varat arī lietot saldējumu jogurta vietā.

3. recepte. Sausā augļu bez cukura kompoti

Ja jūs kādu iemeslu dēļ ierobežojat cukura patēriņu, varat pagatavot garšīgu sauso augļu kompozītu bez tā. Jums vienkārši jāizvēlas daži saldie žāvētu augļu veidi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• banāni, žāvēti
• cidonijas žāvētas
• vīģes žāvētas
• žāvēti aprikozes.

Sagatavošanas metode:

1. Rūpīgi izskalojiet visus augļus siltā ūdenī;
2. ielieciet tos kastrolis, ielieciet verdošu ūdeni un vāra 20-25 minūtes zemas sildīšanas laikā, laiku pa laikam maisot.

Ja jūs vēlaties, lai kompotā iegūtu skābu garšu un tropisko garšu, varat pievienot ananāsus izmantoto augļu sarakstam.

Izvēlieties sev perfektu recepti kompotai no žāvētiem augļiem un palutiniet sevi un savu mājsaimniecību ar šo noderīgo un garšīgo dzērienu katru dienu.