- 1 citrons
- 1 ēd.k. karoti olīveļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējk. Malti melnie pipari
- 4 vistas ciskas
- 4 cukini (sagriezti gar)
- ķekars zaļo sīpolu
- puse citrona
1. Izstiepiet 1 ēd.k. karote no citrona mizas un izspiest 5 ēd.k. karotes ar sulu. Bļodā apvienojiet sulu ar miziņu, olīveļļu, sāli un pipariem. Divas st. Karote karoti glāzē.
2. Vistu ciskas ievieto iegūtajā marinādē 15-20 minūtes.
3. Iztukšojiet marinādi un ielieciet vistas ciskas un cukīni uz karstās grila. Pavārs 10-12 minūtes, laiku pa laikam pagriežot.
4. Sagrieziet vistas gatavās sloksnes un cepiet lielas šķēles cirviņā.
5. Pirms pasniegšanas izlej atlikušo marinādi. Rotā ar citronu ķīļiem.