Siltā kartupeļu salāti Neskatoties uz to, ka mīlestības dēļ kartupeļiem bieži jāmaksā liekā svara, daži cilvēki var pilnībā atteikties no šī saknes. Tas ir viens no galvenajiem produktiem mūsu galdiņos, ko lieto pirmajos ēdienos, sānu ēdienos un cepšanā, kā arī lielākajā daļā salātu. Daudzi mājsaimnieces, ņem viņu kartupeļus no viņiem, pat pazūd, nezina, kā jūs varat barot savu ģimeni bez šī barojošā dārzeņa. Mēs iesakām sagatavot ļoti interesantas salātus, kuras jūs varat izmantot kā garšvielu: kartupeļu salāti ar seleriju. Tās galvenās priekšrocības ir sākotnējā garša un daudz mazāk kaloriju nekā parastie kartupeļu rotājumi. Fakts ir tāds, ka seleriju, kas ir šī ēdiena daļa, ir "negatīva kaloritātes vērtība". Citiem vārdiem sakot, mūsu organisms tērē vairāk laika patērējošas kalorijas nekā tā saņem no paša produkta. Tādēļ, "atšķaidot" kartupeļus ar šo dārzeņu, mēs nevaram uztraukties par to, ka viņš tūlīt steidzas pārvērsties par taukiem un tiek uzglabāts visnevēlamākajā vietā. Kartupeļu salāti ar seleriju, kas pagatavoti pēc mūsu receptes, var kļūt par vienu no iecienītākajiem ikdienas ēdieniem.
Sastāvs:- Kartupeļi 500 g
- Selerijas stublāji ir 5 gab.
- Zaļā sīpola 0,25 ķekars
- Franču sinepju (ar graudiem) 1 ēd.k. l
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Galda etiķis 1 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 1 šķipsniņa
- Solis 1 Salātam vajag kartupeļus, selerijas kātiņus, 4-5 sīpolus un mērci.
- 2. solis 400-500 g kartupeļu, mizojiet un sagrieziet kubiciņos ar 1-1,5 cm pusi.
- 3. solis. Ielieciet kartupeļus ar aukstu ūdeni, pievienojiet šķipsniņu sāli un pagatavojiet 10-15 minūtes no vārīšanas laika, līdz gatavs. Ir svarīgi nezagt kartupeļus, lai tas nezaudētu formu un nepārvērtu kartupeļu biezeni.
- 4. solis. Izmazgājiet selerijas kātiņus un smalki sagrieziet to.
- Step 5 4-5 pildspalvas zaļo sīpolu smalki sagrieztu.
- 6. solis Sagatavojiet mērci - samaisiet 2 ēd.k. olīveļļa, 1 ēd.k. etiķis (vīns vai augļi) un 1-2 ēdamkarotes. sinepes ar sēklām.
- 7. Uzlieciet vārītos kartupeļus mazuļglāzē un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
- 8. solis. Apvienojiet selerijas, vārītus kartupeļus, sīpolus un mērci.
- 9. solis. Salātus labi sajauciet, pasniedziet siltu.