Tādēļ vispiemērotākais veids, kā zaudēt svaru, ir samazināt gatavo ēdienu kaloriju daudzumu, mainot ēdiena pagatavošanas metodi vai pielāgojot trauku.
Kā tas būtu jādara?
Trauku kaloriju saturu var samazināt, nemainot garšu un aromātu, kas jums patīk. Jūs varat zaudēt svaru, turpinot lietot savu iecienīto ēdienu.
Pirmā lieta, ko jūs varat darīt, ir aizstāt iecienītos piena produktus ar zemu kaloriju pārtiku. Piemēram, cietie un jēra gaļas vietā varat izmantot liesās tītara, vistas vai jēra gaļas. Gatavošanas laikā jānoņem āda un tauki. Zema kaloriju produkti tiek iegūti, gatavojot tos dubultā katlā.
Pienu var izdzert pusotru procentus un jogurtu, jogurtu un vaniļas ar nulles tauku saturu. Attiecībā uz garšu, tādēļ tās praktiski nemainās, ievērojami samazinās zemākā kaloritāte. Gaļu ir nepieciešams ne tikai ievietot, bet arī mazos daudzumos. Vienai uzkodai pietiekami daudz gabaliņu gaļas ir jūsu palmu grīdas izmērs, tas ir apmēram astoņdesmit viens simts gramu.
Samazinot ēdiena daudzumu, ikdienas kaloriju saturs samazinās.
Kaloriju neitralizācija
Svarīgs uztura punkts - zināt, cik ātri glikozes līmenis asinīs pieaug pēc ēdiena uzņemšanas. Glikoze veido taukus un dod enerģiju nākamajai dienai. Uz produktiem tiek norādīts glikēmiskais indekss (GI).
Pārtikas produkti ar augstu glikēmisko indeksu tiek ātri sašķelti un īsākā laikā palielina glikozes līmeni. Organisms sāk to uzglabāt. Pēc tam glikozes līmenis strauji samazinās. Samazinot glikozi, cilvēks sāk justies, ka vēlas ēst. Tieši tāpēc mēs pārlejam.
Protams, jūs varat ēst saldu pārtiku ar augstu GI saturu, taču šajā gadījumā kaloriju saturs būs neitralizēts. Kā norāda daudzi uztura speciālisti, ēdienus ar adatu mazuļa indeksa lieko tauku var aizstāt ar dārzeņiem un šķiedrvielām, kas ir tajās. Sakarā ar to, ka augļi ir ar zemu kaloritāti un satur lielu daudzumu šķiedrvielu, tie aizpilda kuņģi un zarnas, kavē ogļhidrātu tauku uzsūkšanos cilvēka ķermeņa asinīs. Tā rezultātā piesātinājums kļūst garāks un ikdienas kaloriju daudzums tiek samazināts.
Vispirms ēdienreizi jālieto pārmaiņus ar augļiem. Jo vairāk kaloriju ir ēdiens, jo vairāk augļu vajadzētu ēst, lai neitralizētu daļu tauku. Ja ēdienam ir maz kaloriju, tad augļu attiecībai jābūt vienai no divām. Ja kalorijas ir daudzas - no viena līdz trim.
Jo vairāk šķiedrvielu augļos, jo intensīvāk tie būs ar taukiem.
Kā samazināt glikēmisko indeksu?
Vēl viens noteikums ir samazināt pārtikas patēriņa glikēmisko indeksu (GI). Ja no rīta jūs varat atļauties saldumus vai smalkmaizītes ar augstu GI, vienlaikus neaizmirstot par augļiem, tad pusdienās ēd ēdienus ar zemu GI. Tie ietver labību un dārzeņus. Uz vakariņām labāk neēst kalorijas vispār. Tā vietā jūs varat ēst liesu gaļu, biezpienu vai dzert kefīru ar zemu tauku saturu.
Neizmantojiet laiku, lai salīdzinātu ar GI tabulu. Tā vietā atcerieties šādu informāciju. Visvairāk ģeogrāfiskās izcelsmes norādes ir cukurs un visi tā atvasinājumi. Tie ietver kūkas, saldumus, baltmaizi. Krupis ir nenozīmīgi zemāks. Augļi atrodas pirmajā vietā ar zemāko glikēmiskā indeksa saturu.
Jāatzīmē, ka, jo vairāk apstrādāja produktu, jo lielāka bija tā absorbcija un GI.
Galvenais ir kombinācija
Sastāvā esošo produktu kombinācija ir svarīgs process, tādēļ tam jāpievērš īpaša uzmanība. Neēdiet gaļu ar makaronu vai kartupeļu produktiem. Šī kombinācija satur milzīgu kaloriju daudzumu.
Šāds garnrpravilnee lielāko daļu dārzeņu aizstājēju garšvielas, cep, sautēti vai marinēti. Galvenais ir bez kartupeļiem. Šāda barība būs ne mazāk piesātināta, bet jūs nepievienosiet papildu mārciņas. Rīsi vai citi augstas kaloriju pārtikas produkti ir arī lieliski ar dažādiem dārzeņiem.
Trīs vienkāršas receptes kaloriju samazināšanai
Izmantojiet dažādas mērces
Daudzi mērces pievieno ievērojamu daudzumu kaloriju saviem iecienītākajiem ēdieniem. Krējums, skābs krējums, ir līderi šajā jomā. Kečups ir izņēmums, jo tā sastāvā kā biezinātājs tiek izmantots cukurs. Viņi visi ir ļoti garšīgi, bet satur daudz tauku un lieko kaloriju.
Ļoti mērenā daudzumā ir nepieciešams lietot augu eļļu. Salātus pasniedz ar ābolu sidra etiķi vai nesaldinātu jogurtu bez taukiem. Un garšīgs, un ķermenim ir noderīga.
Noskatīties, ko jūs dzerat
Daudz kaloriju satur spirtu, tēju un kafiju, ko tu iemīlies dzert.
Dārks, dzert kafiju vai tēju, atmest cukuru. Vai nu dzert saldu tēju no rīta, kad pankūkas sāk dzīvot. No saldiem gāzētiem dzērieniem labāk ir atmest, jo tie rada ievērojamu kaitējumu veselībai.
Alkohols ir labāk dzert mēreni, jo tas izraisa apetīti, un tas atkal ir pārēšanās un, attiecīgi, papildu tauku pieplūdums. Kvass nav nekaitīgs kaloriju saturā.
Neuzstājiet starpproduktus
Lielveikala gaļas kastes un kotletes ir produkti ar augstu kaloriju saturu, jo tie bieži pievieno maizi un lētus taukus. Pankūkas un Pelmeni ir ar augstu kaloriju daudzumu miltu un mīklas dēļ.
Ja jūs patiešām vēlaties kotletu - nopirkt veikalā gaļu, pagatavot franču un gatavot kokgriezumus mājās.
Labāk ir atteikties no visiem reklamētajiem jogurtiem, jo tajos ir viss kaloriju komplekss. Tas ir tas, ko satur celibāts. Un jūs diez vai varat ēst vienu pudeli.