- Garneles - 1 kilograms
- Bouillon - 3 tases
- Sausais baltvīns - 1 glāze
- Krējums - 1 glāze (krēmam ir labāk uzņemt 20% tauku.)
- Putukrējums - 1 stikls
- Champignons - 1/2 tases
- Sviests - 4 vienības. karotes
- Selerija - 1 gabals (pietiek ar 1 filiāli)
- Sarkanās pipari - 1 ķiploku
- Muskatrieksts - 1 pinch
- Zaļā krāsā - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
Garneles mazgā, mizu, sagrieztu. Šampinjoni mazgāti, mizoti, smalki sagriezti. Garneles un sēnes apcep sviesta 5 minūtes. Tad ielej buljonu un vīnu. Ievietojiet selerijas šķēlīti, pievienojiet visas garšvielas un pagatavojiet vēl 20 minūtes. Selerijas izkļūt. Atlikušais zupas celms, pēc tam nosusiniet ar blenderi. Ar putukrējumu ielej krējumu un pievieno sāli. Tas viss, zupa ir gatava! Gatavo zupu uzlejiet uz plāksnēm, izrotāt ar putukrējumu un apkaisa ar garšvielām.
Porcijas: 3-4