- Clementins - 450 grami
- cukurs - 1 tase
- zemes mandeles - 250 grami
- cepamais pulveris - 1 st. karote
1. Ielieciet klementīnus aukstā ūdens katlā, lai tie pārklātu tos, uzvāra un pagatavo 2 stundas. Iztukšojiet ūdeni. 2. Kad auglis ir atdzisis, sagrieziet katru klementīnu pusē un noņemiet sēklas. 3. Tad smalki sagrieziet mizu un salieciet visu kopā pārtikas pārstrādes uzņēmumā. 4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Eļļojiet kūka pannu un pazūd ar pergamenta papīru. Ievietojiet olas lielā bļodā. Pievienojiet cukuru, maltas mandeles un cepamo pulveri. Labi samaisiet, pievienojiet sasmalcinātus klementīnus. Ielieciet maisījumu sagatavotajā formā un cepiet 30 līdz 50 minūtes. Ja kūka kļūst tumša pārāk ātri pēc aptuveni 20 līdz 30 minūtēm, pārklājiet to ar foliju. Noņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet to atdzist formā. Tad ņemiet kūku no pelējuma un apkaisa ar cukura pulveri. Jūs varat arī padarīt apledojumu no pulverveida cukura un sulu no klementīniem (1 ēdamkarote). Pīrāgs vislabāk tiek pasniegts otrajā dienā, kad tas kļūst sulīgs.
Porcijas: 8