Kartupeļi podos

Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos un cep augu eļļā, līdz veidojas pelni. Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kilograms
• Augu eļļa - 50 mililitri
• Cūkgaļa - 300 grami
• Spuldze - 1 gab
• Burkāns - 2 gab
• Tomātu pastā - 100 mililitri
• Garšvielas - - pēc garšas

Instrukcijas

Kartupeļus notīra, sagriež kubiciņos un apcep augu eļļā, līdz tiek izveidota zelta garoza. Kartupeļi būs nedaudz mitri, bet tas ir labi, jo mēs to turpināsim cept. Mēs sagriež cūkas gaļu tāda paša izmēra kubiņos kā kartupeļus un apcep augu eļļā. Pēc pāris minūtēm pievienojiet sīpolus un burkānus. Pēc vēl 2-3 minūtēm tomātu pastas pārlej uz pannas un sautē 5-7 minūtes. Mēs paņemam podus, ielieciet apceptos cepētos kartupeļus, ielieciet gaļu ar dārzeņiem, sāli, pievienojiet garšvielas. Mēs ieliekam traukus iepriekš sasildītā krāsnī līdz 180 grādiem un cep vēl 20-25 minūtes, līdz tas ir gatavs. Pasniedziet ar svaigiem garšaugiem. Patīk!

Porcijas: 3-4