- bekons nesālīts sviests - 1 gab
- milti - 2 tases (plus 2 ēdamkarotes un miltu darba virsmai)
- cepamais pulveris - 1 st. karote
- cukurs - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- piens - 3/4 Stikls
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sagatavo brūnu eļļu. Lai to izdarītu, izslaukiet sviestu ar sautējumu vai nelielu kastroli uz vidējas siltuma uz dažām minūtēm. Pavārs līdz zeltaini brūnai un riekstu smaržas izskaitei. 2. Sviestu sajauciet ar koka karoti, kad tas sāk putas. Kad eļļa sāk vārīties, noņemiet pannu no karstuma un ļaujiet eļļai atdzist līdz istabas temperatūrai. 3. Lielajā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Viegli ielej brūno eļļu un pienu sausās sastāvdaļās traukā. 4. Mīklu lieciet uz miltu virsmas ar 1 cm biezu disku. 5. Izkausējiet mīklu no mīklas ar diametru 7,5 cm. Ievietojiet cepumus uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamenta papīru, un cepiet 12-15 minūtes līdz topi. nedaudz zeltaini. 6. Karsējiet cookies ar ievārījumu un putukrējumu vai sviestu.
Porcijas: 4