Karsta siera uzkoda Brīnišķīga karsto uzkodu, kuru varat gatavot viegli un vienkārši, un kas noteikti uzvarēs jūs ar garšu. Kammembera vietā jūs varat izmantot Brie siers. Šie sieri ir ļoti līdzīgi pēc garšas, tomēr camemberts ir mazāk taukains. Šo uzkodu vislabāk pasniedz ar dzērveņu, zemeņu vai jāņogu ievārījumu - tas būs ļoti garšīgs.
Sastāvs:- Siers kamemberts 125 g
- Olas vistas 1 gab.
- Kviešu milti 2 ēd.k. l
- Maizes cepumi 5 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- 1. solis Lai pagatavotu grauzdētu kaameru, mums vajag kammemberu, olu, miltu, saulespuķu eļļu, krekeri.
- 2. solis Siera svars, kas sver 125 g, sadalīts 8 segmentos.
- 3. solis Olu tiek uzvarēts ar dakšiņu.
- 4. solis. Siera gabali no visām pusēm, lai pagatavotu miltus.
- Solis 5. Ieliet sieru uz dakša un iemērciet saputotu olu.
- 6. solis Nākošais rīvmaize.
- 7. solis Atkārto atkārtojumu: iemērciet olu un iesaiņojiet rīvmaizē. Tiek veidota dubultā "mētelis". Tādējādi sagatavojiet visus siera gabaliņus.
- 8. solis Cepiet sieru augu eļļā no visām pusēm līdz tumšai garozai. Pasniedz nekavējoties.
- 9. solis Pasniedz labāk ar zemeņu, dzērveņu vai jāņogu.