- Olīveļļa - 1 Pēc garšas
- Vistas krūtiņa - 600 grami
- Sāls - 1 Pēc garšas
- Pekinas kāposti - 200 grami
- Ķiploki - 2 šķēles
- Kohrabi - 150 grami
- Sieri, pīteļi - 150 grami
- Redīsi - 150 grami
1. Mēs mazgājam vistas krūtiņu un četrdesmit piecas vai piecdesmit minūtes iesakām to vārīties ar lauru lapu un pipariem, pievienojam tur saknes un sīpolu. Kad gaļa ir pagatavota, ļaujiet tai atdzist labi buljonā un pēc tam noņemiet ādu un atdaliet gaļu no kauliem. Mēs sagriež gaļu lielos kubos. 2. Lai pagatavotu salātu redīsus, labāk ir lietot vidēja izmēra, bet blīvu. Sitam jābūt baltai ar redīsiem. Noskalo redīsi un sagriež to ar gredzeniem. 3. Pīlējam kūpinātā siera cūkas gabalu un sagriež to mazos gabaliņos. Izmantojiet šeit jūs varat un desu kūpināts siers. 4. Par lapām paņemiet Pekinas kāposti, mazgājiet to, ļaujiet ūdenim pilnībā iztukšot. Kad ūdens izplūst, mēs kāposti sagriežām plānās sloksnēs. 5. No mizas mēs notīrītu kolrābijas un sagriež plānās salmiņās (jūs varat sarīvēt uz lielas trauka). 6. Bļodā sajauciet sasmalcinātus dārzeņus, sieru un gaļu. Šeit pievieno sasmalcinātus ķiplokus, pievieno sāli, pievieno olīveļļu, samaisa. Pievienojiet nedaudz pētersīļus.
Porcijas: 4